P: ¿Cómo hacer mochi?

Las patatas con sésamo son un alimento elástico o pegajoso elaborado a partir de harina de arroz glutinoso u otro almidón y proceden de Japón. Por su textura espesa y delicioso sabor, es una buena opción como postre o merienda. Agrega 15 gramos de almidón, 200 gramos de leche, 15 gramos de aceite de maíz, 35 gramos de azúcar y 20 gramos de fresa en polvo a 120 gramos de harina de arroz glutinoso. El método es muy sencillo, sólo necesitas preparar un trozo de mantequilla, 200 g de puré de patata en polvo, un huevo, 10 g de semillas de sésamo negro, 20 g de arándanos secos y leche.

200 gramos de premezcla de puré de patata, 5 gramos de leche en polvo, 2 gramos de sal, 70 gramos de agua, 80 gramos de huevos, 40 gramos de mantequilla sin sal, 12 gramos de semillas de sésamo negro cocidas, excepto para el sin sal Mezcle todos los ingredientes excepto la mantequilla y forme una bola. Finalmente agregue la mantequilla sin sal y amase hasta formar una bola. Agrega la mezcla de huevo y leche y revuelve hasta obtener una masa muy espesa. Si la masa está demasiado seca, agrega un poco de agua; si está demasiado húmeda, agrega un poco de harina sin gluten.

Creo que mucha gente lo ha comido y muchas pastelerías lo venden. No puedo evitar comprar algunos cada vez que lo veo. q es elástica, suave y glutinosa, dulce y sedosa, súper deliciosa y profundamente amada por todos. Tanto a adultos como a niños les gusta comerlo. Hay muchas maneras de hacerlo. Las patatas con sésamo son un alimento común en la vida diaria. Tienen un sabor masticable y ligeramente dulce. Puedes ponerle encima algunas semillas de sésamo, pasas y vides que a mí me gusta comer.

Pon un poco de harina de maíz en la bandeja del horno para evitar que se pegue al fondo. Saca el puré de patatas y pásalo encima por la harina de maíz antes de estirarlo. Divídelo en tiras. en trozos para hacer pieles de papa jugosas Precalienta el horno a 170 grados, colócalo en una bandeja para hornear y hornea por 30 minutos (la temperatura y el tiempo del horno dependen de las condiciones reales de tu horno, presta atención al cambio de color de las papas). al hornear). Luego vierta el almidón de tapioca preparado en la olla varias veces mientras revuelve uniformemente.