Punto de prueba 11 del Examen de Gerente de Salud 2020: Atención de la salud alimentaria.
Pautas Alimentarias y Pagoda de la Dieta Equilibrada
1. Pautas Alimentarias para Residentes Chinos (2016) El contenido de las Pautas Alimentarias para la Población General es el siguiente: (Maestría)
Recomendar alimentos variados, principalmente cereales.
Se recomienda que ambos coman un peso equilibrado y saludable.
Se recomienda comer más frutas y verduras, leche y soja.
Se recomienda comer pescado, huevos y carnes magras con moderación.
Se recomienda consumir menos sal y menos aceite, y controlar el azúcar y el alcohol.
Recomendación 6: Eliminar desperdicios y promover nuevos alimentos.
2. Pagoda de la dieta equilibrada para los residentes chinos
(1) El alimento de base son los cereales y las patatas, con una ingesta diaria de 250-400 g;
(2) Las verduras y frutas ocupan la segunda capa y se deben consumir entre 300 y 500 g cada día;
(3) Carne de ganado y aves de corral (ingesta diaria de 40 a 75 g), productos acuáticos (ingesta diaria de 40 a 75 g) 75 g), los alimentos de origen animal como los huevos (ingesta diaria de 40-50 g) están en el tercer nivel;
(4) La leche y los productos lácteos, la soja y las nueces están en el cuarto nivel, y debes consumir la equivalente de leche líquida todos los días 300 gramos de leche y productos lácteos, 25 a 35 gramos de soja y frutos secos.
(5) En lo alto del quinto piso hay aceite de cocina y sal. Se recomienda que los adultos no consuman más de 6 g de sal y entre 25 y 30 g de aceite de cocina al día.
(6) Beba más agua (1500 ml ~ 1700 ml), sea proactivo y no beba agua sólo cuando tenga sed.
(7) Se recomienda que; Los adultos dan 6.000 pasos al día por encima de la actividad física.
(8) Consuma más de 12 tipos de alimentos cada día y más de 25 tipos de alimentos cada semana.
Alimentos saludables
(1) Definición
Alimentos saludables se refiere a alimentos que afirman tener funciones específicas para la salud o con el propósito de complementar vitaminas y minerales, que es, apto para alimentos que son consumidos por grupos específicos de personas, regulan funciones corporales, no están destinados a tratar enfermedades y no causan ningún daño agudo, subagudo o crónico al cuerpo humano.
(2) Clasificación de los alimentos saludables:
1. Suplementos nutricionales: diseñados para complementar uno o más nutrientes necesarios para el cuerpo humano, incluyendo vitaminas y minerales, pero sin incluir los tres. Nutrientes principales (hidratos de carbono, proteínas y grasas). La declaración de dichos productos sanitarios no requiere necesariamente experimentos funcionales en animales y humanos.
2. Alimentos que afirman tener funciones específicas para la salud.
(3) Los alimentos saludables deben cumplir los siguientes requisitos:
1. Las pruebas funcionales necesarias en animales y/o humanos demuestran que tienen funciones sanitarias claras y estables;
2. Las diversas materias primas y sus productos deben cumplir con los requisitos de higiene alimentaria y no causar ningún daño agudo, subagudo o crónico al cuerpo humano;
3. e ingredientes funcionales claros. Si los ingredientes funcionales no pueden aclararse bajo las condiciones técnicas existentes, se deben determinar los nombres de las principales materias primas relacionadas con las funciones de cuidado de la salud;
4. Las etiquetas, instrucciones y anuncios no deben promover la eficacia.
165438+Esto concluye el Examen de Gerente de Salud de octubre de 2020: Higiene de los alimentos y atención de la salud. No sé si lo has aprendido, pero ahora es el momento de registrarte para el examen en 165438+octubre. Por supuesto, no todo el mundo es apto para postularse personalmente como gestor de salud. Puede elegir una institución para registrarse para el examen según las condiciones locales reales.