Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - ¿Qué es exactamente "vainilla"?

¿Qué es exactamente "vainilla"?

La vainilla, también conocida como Paicao, es la planta entera del almizcle de las Scrophulariaceae. Es una de las materias primas para extraer la esencia de vainilla y se produce en el sur. Además de condimentar, también se puede utilizar como medicamento.

La vainilla es una planta especia que contiene aceites aromáticos volátiles, antioxidantes y fungicidas. No solo puede repeler mosquitos y moscas, embellecer el ambiente, purificar el aire y embellecer el hogar, sino que también puede usarse ampliamente en. belleza, baño, dieta y medicina. Las plantas representativas incluyen lavanda, romero, tomillo, pachulí, etc.

Se refiere a todas las hierbas con aroma y sabor especial, la mayoría de las cuales son originarias de la costa mediterránea y se dividen en anuales y perennes. Debido a que la vainilla contiene compuestos aromáticos como alcoholes, cetonas, ésteres y éteres, sus ramas y hojas emiten una fragancia agradable, y los humanos pueden utilizar sus raíces, tallos, hojas, flores, frutos y semillas. Las ramas y hojas de la planta de vainilla son fragantes durante todo el año. Se conservan especialmente después de marchitarse. Se les llama "frascos de perfume natural" y tienen fragancia durante todo el año.