Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - "Guan y sus "Nine Cents and Nine""

"Guan y sus "Nine Cents and Nine""

Hace 22 años, un estudiante universitario de Shanxi fue a Hainan y abrió por casualidad un pequeño restaurante de fideos llamado Shanxi Noodle King. Esta pequeña tienda de fideos tiene 57 metros cuadrados y sólo tiene capacidad para seis mesas, incluidas su esposa y seis empleados. ? Posteriormente, la tienda pasó a llamarse "Ninety-Nine Cents" y el nombre del hombre era Kwan.

Poco a poco, el negocio de la pequeña tienda fue mejorando cada vez más y también se hizo cargo del restaurante de al lado, un poco más grande. Más de un año después, con la incorporación de las de arriba, el área de la tienda pasó de 57 metros cuadrados a más de 120 metros cuadrados y luego a 250 metros cuadrados. Dado que los fideos Shanxi se aceptan en Hainan, debería haber mercados en otras ciudades del sur. En 2002, Guan apuntó a Guangzhou, una ciudad de primer nivel.

En uno de los discursos de Guan, escuchamos su tema: la otra mitad de la ambición es la paciencia. Y su paciencia es de siete años, siete años, siete años.

De 1995 a 2002, se sentaron unas buenas bases en Hainan y se logró la acumulación primitiva.

De 2002 a 2009, entró en Guangzhou y trasladó su campamento base a Guangzhou.

De 2009 a 2015 incursionó en los centros comerciales y lanzó un modelo de fast fashion y catering ligero.

En cuanto a las perspectivas de los fideos, soltó cuatro palabras, "muy optimista", y predijo que en el futuro habrá no menos de 20 marcas de cadenas nacionales, cada categoría de fideos, como Chongqing pequeña. fideos, fideos secos calientes de Wuhan, fideos Hui en Henan, fideos Zhajiang en Beijing, etc. , puede resultar en una marca fuerte.