Consejos para hacer fideos para un niño de 2 años y medio
1. Mezclar y comer, preparar la cantidad adecuada de huevos, zanahorias y fideos de melón de invierno. Primero hierve los huevos en agua, luego sácalos, pélalos, tritúralos y mézclalos uniformemente con una pequeña cantidad de salsa de soja y aceite de sésamo. Cortar las zanahorias y el melón de invierno en tiras finas, ponerlas en la olla y cocinar unos 5 minutos. Coloque las zanahorias cocidas, el melón de invierno rallado y los huevos picados en un bol y revuelva uniformemente. Luego mete los fideos en el agua y cocínalos. Después de cocinarlos, saca los fideos y pon la salsa preparada antes. Un plato de deliciosos fideos al huevo está listo.
2. Sofreír y preparar los huevos, la zanahoria, los fideos infantiles y un trozo de ajo. Primero cuece los fideos en agua hirviendo, retira y reserva. Luego sofreír los huevos con un poco de aceite y sal y juntarlos con los fideos. Picar el ajo en puré y triturar las zanahorias, reservar. Agrega aceite a la olla y sofríe el ajo picado y las zanahorias ralladas. Después de unos dos minutos, agregue los huevos y la harina y sofríalos juntos. Luego agregue menos salsa de soja y azúcar y sofría uniformemente.