Cabernet, lo que quiero saber no es el Cabernet de Changyu lo que quiero saber es qué tipo de uva es el Cabernet, dónde se produce y sus características.

"Cabernet" no es el nombre oficial de una variedad de uva concreta. La palabra "Cabernet" es la transliteración de la palabra francesa "Cabernet", y su pronunciación correcta es "Cabernet" (las dos palabras "Ga" y "Cabernet" son similares en el acento sureño).

2. En los círculos vitivinícolas de mi país, "Cabernet" a veces se usa como alias de Cabernet Sauvignon, y a veces también se usa Cabernet Franc y Cabernet Shelongzhu (el nombre original es Cabernet Gernischt). "Cabernet", o "Cabernet" se utiliza como nombre general de estas tres variedades. Son materias primas importantes para la elaboración de vino tinto seco en mi país.

El Cabernet Sauvignon tiene una amplia gama de sabores Cuando las uvas no están completamente maduras, su sabor será ligeramente herbáceo y a pimiento verde si es un Cabernet Sauvignon bastante maduro, su sabor será más rico y habitual. Tiene mucho sabor. Sabor distintivo a mora. El Cabernet Sauvignon de California y Chile suele tener un sabor ligeramente mentolado. Los vinos tintos Cabernet Sauvignon que han sido almacenados en barricas de roble tendrán un fuerte sabor a vainilla de roble. Los vinos tintos Cabernet Sauvignon producidos en California, Chile, Australia, Francia e Italia tienen muy buen sabor.