¡50 recompensas! ¿Cómo hacer cubitos de arroz con pollo al curry?

Ingredientes: carne picada, arroz

Ingredientes: jamón vegetariano cortado en cubitos, zanahorias cortadas en cubitos, patatas cortadas en cubitos y repollo.

Condimento: 2,5 cucharadas de curry en polvo, cantidad adecuada de aceite, 2,5 tazones de caldo, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1/2 cucharada de sal.

Ejercicio:

1. Poner el curry en polvo en una olla seca y sofreír lentamente a fuego lento.

2. Vierta aceite en la olla, agregue la carne picada y el jamón vegetariano y sofría, luego agregue la salsa de soja y sofría.

3. Añade zanahorias, patatas, coliflor y otras verduras. Saltee, luego vierta el curry en polvo y saltee, luego vierta el caldo preparado y cocine a fuego lento.

Cocina todos los ingredientes hasta que el agua tenga aproximadamente 1 taza y media.

4.Añadir sal antes de servir y espesar con harina.

5. Mezclar uniformemente con el arroz.

Delicioso arroz con pollo al curry→Cómo hacer↓

Ingredientes principales:

Pechuga de pollo, patatas, cebolla, zanahoria.

Condimentos:

Sal, salsa de soja, esencia de pollo, cubitos de curry

Método:

Utilizar una encimera para cortar el. pechuga de pollo y patatas, Cortar las zanahorias en dados (no las cortes demasiado grandes, es mejor cortarlas moderadamente, porque los trozos grandes no se cocinan), cortar las cebollas en trozos, ¡solo moderadas!

2. Hervir el agua, escaldar el pollo cortado en cubitos, sacarlo y secarlo para su posterior uso.

3. Poner la cantidad adecuada de aceite en el wok. Cuando el aceite esté 80% caliente, agrega los cubitos de curry y sofríe unas cuantas veces. Agrega las cebollas y sofríe. Agrega las patatas y las zanahorias. Por último, añade el pollo cortado en cubitos y el agua y sofríe hasta que las patatas y las zanahorias estén completamente cocidas. En este momento, puedes agregar un poco de sal o esencia de pollo según tu gusto, pero no demasiado salada.

4. Después de cocinar, tapar y cocinar a fuego lento durante 3-5 minutos, el sabor será mejor.

5. Se sirve arroz al vapor en un plato con pollo al curry.

Cómo hacer arroz al curry

Ingredientes:

Carne: La carne de res, cerdo y pollo se puede cortar en trozos pequeños.

Platos: Patatas - cortadas en cubos (más pequeñas), zanahorias - cortadas en cubos, cebollas - cortadas en trozos pequeños.

Ingredientes: aceite de cocina, sal, curry en polvo.

Pasos:

1. Poner aceite en la olla y sofreír la carne.

2. Sofreír las verduras con la carne en la olla. Presta atención a poner más aceite y una cantidad adecuada de sal (también puedes reservarlo primero, y luego añadir más sal cuando el curry esté listo y no haya suficiente sal).

3. Cuando las verduras estén ligeramente cocidas, añadir agua a las verduras y cocinar a fuego lento.

4. Cuando las verduras estén cocidas, a fuego lento, mezcla el curry en polvo y una pequeña cantidad de agua fría (la cantidad de curry en polvo puede depender de tu propio gusto), luego viértelo en el olla y mezclar bien. Puedes probarlo y agregar curry.

5. Continuar cocinando durante 5 minutos.

6. Hervir el arroz por separado y añadir las verduras y la sopa.

Los pasos son los siguientes:

1) Cortar la carne firme en trozos cuadrados de 2 cm. También puedes ir al supermercado a comprar carne cortada que tenga un poco de grasa o tenga tendones. . (Nota: qué tipo de carne poner en el arroz al curry depende completamente de las preferencias personales. También puedes poner costillas y alitas de pollo, las que tienen huesos son más deliciosas). (Al mismo tiempo, haz una olla de arroz. )

2) Al mismo tiempo, corta las patatas en cubos (los trozos no deben ser demasiado grandes), corta las zanahorias en trozos redondos (píalas para hacerlas más grandes) y corta las cebollas en jirones gruesos.

3) Pon en la olla una cantidad adecuada de aceite, sofríe la carne a fuego medio (vacía el agua, sino estará buenísima!), la sacas cuando los bordes estén calientes.

4) Utilice el aceite restante para sofreír las zanahorias y las chalotas, agregue la carne y agregue agua, aproximadamente al mismo nivel que las verduras.

5) Hervir la sopa que contiene carne de res, cebolla y zanahoria a fuego alto hasta que hierva. Apagar el fuego y dejar reposar durante 15 minutos.

6) A continuación añade los dados de curry. Cuando estén completamente disueltos (unos 10 minutos), añade las patatas (añadir un poco de leche de coco hará que quede más fragante).

7) Cocine a fuego lento (unos 15 minutos), revuelva mientras cocina y siga diciendo: No quemes, no quemes… sino se quemará :)

8) Las patatas están cocidas, puedes comerlas. Nota: Las patatas deben cocinarse y, por lo general, no requieren ningún condimento.

Algunas cuestiones a las que se debe prestar atención:

1) El curry es un condimento picante. Los estudiantes con problemas gastrointestinales débiles deben tener cuidado al comerlo. Además, el arroz no puede quedar demasiado aguado ni duro.

2) Si somos dos personas, se pueden considerar las siguientes raciones: una libra de carne de res (una caja en el supermercado), una papa mediana, una zanahoria, media cebolla y media caja de curry.

La comida depende del apetito de la pareja :)

3) Si no puedes comer una comida, puedes guardarla primero en el refrigerador. ¡La segunda comida será mejor! Pero cuando la segunda comida esté caliente, cuidado, la salsa de curry solidificada debe derretirse lentamente, removerse constantemente y murmurar...

Auténtico arroz con pollo al curry japonés

Ingredientes:Pechuga de pollo. , patatas, zanahorias, cebollas, manzanas, tomates, curry (preferiblemente trozos oscuros, el rosa claro tiene un sabor más claro), sal.

Método: 1. Cortar la pechuga de pollo en trozos, poner un poco de aceite en la olla sopera y sofreír hasta que esté cocida durante 8 minutos.

2. Cortar en dados las patatas, las zanahorias y las cebollas. Agregue agua directamente a la olla, agregue las papas, las cebollas y las zanahorias y cocine. Después de hervir, agrega el curry en polvo, pero no agregues sal primero para evitar que quede salado después.

3. Corta también las manzanas y los tomates en trozos y espera a que hierva la olla antes de añadirlos.

4. Como las patatas tienen un alto contenido de almidón, no es necesario espesarlas por separado. Cuando espese, sazone con sal y revuelva bien. Mirando las patatas podridas, apaga el fuego, sácalas de la olla y viértelas sobre el arroz.

Una combinación de zanahorias, cebollas y patatas, el color es fantástico, la nutrición es de primera y el sabor es dulce. Las manzanas y los tomates son ricos en vitaminas y tienen un sabor un poco ácido. Junto con la dulzura de ahora, ninguno de los dos es obvio, pero compensa ligeramente el picante del curry, lo que lo hace muy agradable de comer. ¡La clave es el equilibrio nutricional!

La carne de vacuno también se puede comer de esta forma. ¡Este método utiliza muy poco aceite, por lo que no engordarás!