¿Cuánta azúcar blanca equivale a 100g de azúcar glass?

100g de azúcar glass equivalen a 100g de azúcar blanca. El azúcar en polvo se divide en dos tipos: azúcar blanca en polvo y azúcar de roca en polvo. El método de producción de azúcar en polvo es triturar azúcar blanco o azúcar de roca con una trituradora, por lo que 100 g de azúcar blanco equivalen a 100 g de azúcar en polvo.

El azúcar blanco es un tipo de azúcar de mesa. Sus partículas son cristalinas, uniformes, de color blanco, de dulzor puro y ligeramente menos dulces que el azúcar moreno. Comúnmente utilizado en la cocina. El consumo adecuado de azúcar blanca tiene los efectos de nutrir el cuerpo y reponer el qi, armonizar el estómago y humedecer los pulmones, nutrir el yin y detener la sudoración.

El azúcar es un condimento procesado a partir de plantas como la caña de azúcar o la remolacha, y su ingrediente principal es la sacarosa. Guangxi, Yunnan, Guangdong, Hainan, Fujian, Taiwán y otras provincias, así como Xinjiang y el noreste de China, son las principales zonas productoras de azúcar de mi país. El azúcar es un condimento importante que puede aumentar el dulzor y el sabor umami de los platos y añadir color a los productos. Es la principal materia prima para condimentar los platos, especialmente las variedades de remolacha.

Método de conservación del azúcar en polvo:

1. Debido al pequeño tamaño del grano del azúcar en polvo, es fácil de absorber agua y aglomerarse. Por lo tanto, el método de almacenamiento tradicional es: agregar. una cierta proporción de azúcar en polvo con respecto al azúcar en polvo hace que sea menos probable que el azúcar en polvo se coagule.

2. Empaque el azúcar en polvo en una bolsa de plástico de aluminio de tamaño pequeño, luego colóquelo en un paquete grande y ciérrelo para guardarlo. Utilice una bolsa pequeña a la vez para que el azúcar en polvo no entre fácilmente en contacto con el aire y provoque condensación.