Lasaña funciona mucho. ¿Qué debo hacer?
Garantiza tu éxito ~ ~ `.
¡Lasaña! ! ! ! ¡La lasaña ya está aquí!
Todo el proceso de cocción está ilustrado con imágenes~ ~ ~Hola~ ~ ~ ~ ~
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La receta de hoy es una. combinación de dos recetas, para que tenga un sabor delicioso.
Mira primero el retrato material de la familia:
Una caja de fideos para lasaña. La dosis es sólo de unas 10 tabletas. La dosis es muy pequeña.
En una caja de relleno de carne, puedes poner más carne si quieres. Yo usé unos 250 gramos, una mezcla de carne de res y cerdo. Puedes utilizar carne de res sola o de cerdo sola.
Las cebollas, los pimientos verdes, los pimientos amarillos y los champiñones son todos adecuados.
Una caja de ketchup de 500 ml y una caja pequeña de esencia de tomate de 100 ml (no existe ketchup que pueda sustituir a las patatas fritas, que son más fragantes).
3 cucharadas de nata montada, nata montada o Nestlé Diamonds funcionarán.
El queso suizo rallado es el tipo de queso que se vende en los supermercados con agujeros, desmenuzado con un rallador rallado.
Condimento: sal, pimienta (también le agregué un poco de curry en polvo y comino en polvo, está delicioso)
Proceso:
Usar en la olla Saltear picado cebollas en un poco de aceite de oliva.
Añade la carne y mezcla bien.
Vierta la pasta de tomate y la esencia de tomate (también se puede usar pasta de tomate) y agregue sal, pimienta y otros condimentos.
Agregue verduras picadas en cubitos
Después de revolver uniformemente, agregue la crema (intenté agregar salsa blanca a la receta, pero falló por completo y no se formó nada)
Después de revolver uniformemente, cocine a fuego lento sin tapar. Deje que el agua de las verduras se evapore adecuadamente durante unos 20 minutos.
Un molde para hornear cuadrado es ideal. Engrasarlo para que no se pegue. Se me olvidó, pero parece que no es nada.
Se cubre el fondo con masa seca. capa.
Colocar encima una capa de salsa de carne cocida.
Coloca una capa de queso rallado sobre la salsa de carne
Coloca la costra encima y rellena los huecos con masa rallada.
Repetir esta acción y luego esparcir la salsa de carne, el queso rayado, la masa, la salsa de carne, el queso rayado y la masa hasta cubrir el recipiente.
La parte superior es salsa de carne y queso rallado (también espolvoreé una capa de polvo frito para que quede más crujiente), y todo el recipiente está cubierto en cuatro capas de abajo hacia arriba.
Acompañante:
Horno a 200 grados durante 30 minutos, ¡la superficie quedará dorada y crujiente! Tomé fotografías pero al final no pude publicarlas.
Cortar en trozos y servir con lechuga.
Hoy compré una PSP, puse cosas en el horno y jugué en la sala de estar. Al camarada Bai Wan le importaba mucho la lasaña que yo hacía y la olía cada pocos minutos.
Después de probarla, ¡decenas de millones de compañeros dijeron que nunca habían comido una lasaña tan deliciosa! !
Pero necesitamos hacer tres comidas de una olla tan grande.
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Lasaña lasaña con salsa de carne de campo
Ingredientes A: 5 trozos de piel filo, 1kg de tomates frescos, 30g de cebolla picada, 30g de ajo picado , 30 g de polvo de torre de nueve capas, cantidad adecuada de queso mozzarella, cantidad adecuada de queso parmesano.
Ingredientes B: medio kilo de carne molida, media zanahoria, media cebolla, 1 apio, un poco de romero, un poco de tomillo, un poco de laurel, una cantidad adecuada de nuez moscada en polvo, 1 taza de vino tinto.
Ingredientes C: 1 litro de leche fresca, 200 gramos de mantequilla, 120 gramos de harina, sal, albahaca picada, aceite de oliva y agua.
Práctica:
1. Escaldar los tomates con agua caliente, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños; poner la cebolla de verdeo picada, el ajo picado y la pagoda de nueve capas picada. en la cacerola de aceite y saltee, luego agregue los tomates cortados en cubitos y cocine a fuego lento durante 30 minutos para hacer la salsa de tomate.
2. Pelar las zanahorias y picarlas finamente; triturar las cebollas; picar el apio americano y sofreír las tres primeras verduras y reservar.
3. Vierta una cantidad adecuada de aceite de oliva en una olla mediana, agregue la carne molida y sofría durante unos 3 minutos. Vierta las verduras hechas en el método 2 y sofría, luego. agrega la salsa de tomate hecha en el método 1. Agrega 3 cucharadas de vino tinto y una cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante 1 hora para hacer una salsa de carne y reserva.
4. Coge otra olla honda, ponla en la olla de mantequilla caliente, agrega la harina, la sal y el cardamomo en polvo, sofríe hasta que se derrita, luego vierte la leche fresca calentada en el microondas hasta que esté a 80ºC. % caliente y revuelva hasta que se forme una pasta, haga una salsa de mantequilla blanca y reserve.
5. Coger una olla honda y hervir el agua, añadir 1 cucharada de sal, poner la masa en la olla y cocinar hasta que esté medio cocida, sacar y agregar un poco de aceite de oliva y reservar. .
6. Unte una fina capa de mantequilla en la bandeja para hornear, luego coloque una capa de masa para pastel, una capa de salsa de carne hecha en el método 3, una capa de salsa de tomate hecha en el método 1 y una. capa del método 4 Haga la salsa de crema blanca, espolvoree un poco de queso parmesano y queso mozzarella, repita el método anterior 5 veces y luego póngalo en el horno a 200 ℃ y 220 ℃.
Consejos: Al hacer salsa de carne, puedes utilizar caldo en lugar de una cantidad adecuada de agua, y aumentar o disminuir la cantidad de agua según la potencia de fuego real. Para determinar si la lasaña está lista, inserte una brocheta de bambú en la lasaña durante 5 segundos y luego sáquela. Pon la vara de bambú en tu muñeca. Si siente calor, significa que ya está hecho.
Lasaña Lasaña (método sencillo)
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