¿Con qué frecuencia se debe soplar una botella de cerveza?
La cerveza es una bebida alcohólica elaborada a partir de malta, malta de cebada y lúpulo como materias primas, gelatinización y sacarificación líquida, y luego fermentación líquida.
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La cerveza tiene un bajo contenido alcohólico, que incluye dióxido de carbono, diversos aminoácidos, vitaminas, azúcares de bajo peso molecular, sales inorgánicas y diversas enzimas. Los azúcares y aminoácidos de bajo peso molecular se digieren y absorben fácilmente y generan una gran cantidad de energía térmica en el cuerpo, por eso a la cerveza a menudo se la llama "pan líquido".
La cerveza 1012 BX puede generar 3344kJ de calor, lo que equivale al calor generado por 3 a 5 huevos o 210g de pan. Un trabajador manual ligero puede obtener un tercio de las calorías necesarias bebiendo 1 litro de cerveza al día.