¿Cuáles son las recetas de especias para "Nine-Nine Duck Neck"?

La receta 7 de especias para cuello de pato Jiujiu se elabora utilizando salmuera vieja y salmuera roja de Sichuan varias veces. Debido a que contiene toda la sal de la salmuera, es muy fresco, 1000 gramos, incluidos 5 gramos de kaempferol, 3 gramos de clavo, 5 gramos de hinojo, 10 gramos de anís estrellado, 6 gramos de fruta de hierba, 6 gramos de canela y 1 pimiento, 10 g de pimiento, 20 g de deliciosa, 50 g de cebolla verde, 20 g de cilantro, 50 g de pimiento verde, 40 g de pimiento morrón, 50 g de zanahoria, 5000 g de sopa fresca, 30 g de sal, 20 g de vino para cocinar, 20 g de azúcar colorante, 10 g de aceite de sésamo.

Sacamos el cuello de pato preparado y dejamos marinar un rato.

Para que el cuello de pato tenga un sabor más picante, puedes marinarlo en agua, añadir más sal y dejarlo en remojo durante unos 5 minutos.

Sacamos el cuello de pato y añadimos agua con sal. La salmuera es la salmuera original, con esencia de pollo, rehmannia cruda, granos de pimienta de Sichuan y pimienta.

A continuación se pone el cuello de pato en una olla con agua con sal y se cuece el cuello de pato. Para una mejor apariencia, puedes agregar una pequeña cantidad de amarillo secundario.

Luego agrega ñame añejo, pollo en polvo, delicioso rey y pastel de pollo respectivamente.

Después de añadir el ñame viejo, cocina el cuello de pato durante 15 minutos y luego retira el cuello de pato del fuego.

Pon el cuello de pato en la olla y déjalo en remojo durante 10-15 minutos, luego saca el cuello de pato y cómelo.

Sabor dulce.