¿Se pueden poner 160 g de cubitos de hielo en un vaso de agua de 350 ml?
Nombre chino
Cubo de hielo
Nombre extranjero
Cubo de hielo
Forma
Después de que el agua líquida se congela,
Función
enfría y bebe hielo.
Clasificación
Hielo industrial, hielo comestible, hielo seco
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Clasificación, propiedades físicas, funciones médicas y fenómenos naturales del hielo
Principio de formación
El agua pura en la naturaleza se congelará a 0 ℃ bajo presión atmosférica normal. Si el agua contiene impurezas, el punto de congelación del agua disminuirá a medida que aumenta la presión. El punto de fusión del hielo es el punto de congelación del agua. A medida que aumenta la presión atmosférica, el punto de fusión del hielo disminuye.
Clasificación del hielo
El hielo formado naturalmente se denomina hielo natural, y el hielo elaborado habitualmente mediante refrigeración artificial se denomina hielo artificial, hielo fabricado a máquina o hielo industrial. Entre ellos, los tipos. de hielo artificial Hay muchos, los hielos de uso común incluyen el hielo industrial, el hielo comestible y el hielo seco.
1. Hielo industrial: El hielo industrial también se denomina cubitos de hielo, barras de hielo, ladrillos de hielo, etc. El hielo se congela con agua pura del grifo y la temperatura es de unos 20 grados bajo cero. Los cubitos de hielo de gran tamaño son muy utilizados en marisco, restauración, sanidad e industria. Cada cubito de hielo mide 50 cm de largo, 25 cm de ancho, 100 cm de alto y tiene un peso neto de 200 kg.
2. Hielo comestible: 20 kilogramos de hielo comestible por bolsa (comestible). Los gránulos de hielo comestibles higiénicos están hechos de agua comestible esterilizada congelada a -20 grados y pueden usarse para comer, congelar, preparar bebidas, servir en hoteles, etc. Las bebidas son frías, por lo que el vino y las bebidas son frescos, refrescantes, deliciosos, económicos, aplicables y deliciosos.
3. Hielo transparente: también conocido como hielo cristalino, hielo transparente, el hielo transparente se puede utilizar para paisajes, esculturas artísticas, decoraciones, esculturas de hielo para celebraciones, esculturas de hielo para bodas, esculturas de hielo para recepciones, hielo lleno de vino. esculturas de hielo, esculturas de hielo para conferencias de negocios, etc. Esculturas de hielo con fuentes inglesas, esculturas de hielo con diseños temáticos, esculturas de hielo con logotipos y marcas registradas, esculturas de hielo para romper el hielo, esculturas de hielo para festivales, esculturas de hielo anuales, diseños de esculturas de hielo, tan pequeñas como esculturas de hielo para bodas.
4. Hielo triturado: El hielo triturado utiliza una trituradora de hielo para moler cubitos de hielo grandes hasta convertirlos en hielo en polvo. No es necesario que los rompa usted mismo, lo cual es muy conveniente para mantener frescos los mariscos.
Propiedades físicas
El hielo es una estructura cristalina hexagonal transparente. El agua pura se congelará a 0°C bajo presión atmosférica normal. Si el agua contiene impurezas, el punto de congelación del agua disminuirá a medida que aumenta la presión, y el punto de fusión del hielo es el punto de congelación del agua. A medida que aumenta la presión atmosférica, aumenta el punto de fusión del hielo.
El calor de fusión del hielo es 331,6 ~ 335,7 kJ/kg, normalmente 335 kJ/kg. La gravedad específica del hielo está relacionada con su temperatura, la presión ambiental cuando se forma el hielo, si hay burbujas en el hielo y la pureza del agua. Cuando el agua se congela formando hielo, su densidad disminuye y su volumen aumenta. En términos generales, cuando la temperatura del hielo oscila entre 0°C y -20°C, su capacidad calorífica específica promedio es de 2,1 kJ/kg·K, mientras que la capacidad calorífica específica del agua es de 4,2 kj/kg·K, que es sólo la mitad que el agua. La conductividad térmica del hielo está relacionada con su temperatura, aumentando a medida que ésta disminuye.