A los bebés mayores de 1 año se les dan seis tipos de hamburguesas de carne para complementar el hierro y el calcio. Sugerencias para favoritos
1: Ingredientes necesarios: 100g de solomillo de ternera, 15g de cebolla, 70g de patata, 1 huevo, sésamo blanco y nuez en polvo.
2. Pasos de cocción:
a: Picar la cebolla y saltear hasta que esté fragante.
b: Lavar las patatas, cortarlas en rodajas, cocerlas al vapor y prensarlas hasta convertirlas en puré.
c: Muele la carne hasta obtener carne picada con un procesador de alimentos, agrega el puré de papas, la cebolla picada, los huevos, una cucharada de almidón y el condimento en polvo y revuelve uniformemente.
d: Sacar una cantidad adecuada de relleno y convertirlo en un bizcocho. Una vez hechas una a una, vierte el aceite en la olla. Colocar el pastel de carne preparado en la sartén uno a uno, freír hasta que se forme, darles la vuelta, cubrir la sartén con un poco de agua, cocinar a fuego lento un rato y freír hasta que ambos lados estén dorados.
Dos: Pastel de arroz con camarones
1: Ingredientes necesarios: 70 g de camarones, 35 g de repollo, 35 g de zanahorias, 140 g de arroz, cantidad adecuada de sésamo negro en polvo de marisco.
2. Pasos de cocción:
Lavar las zanahorias y la col, cortarlas en rodajas y blanquearlas. Retire los camarones y tritúrelos en un procesador de alimentos.
b: Vierta en un bol, agregue el arroz y el condimento en polvo y mezcle bien.
c: Amasar hasta formar hamburguesas, verter aceite en la sartén, poner las hamburguesas en la sartén una por una después de que el aceite esté caliente, freír hasta que se formen, darles la vuelta, agregar un poco de agua a la Tape la olla, cocine a fuego lento por un rato y fría hasta que ambos lados estén dorados.
Tercero: Tortillas de pollo
1: Ingredientes necesarios: 1 clara de huevo, 200 gramos de pechuga de pollo, 30 gramos de granos de elote, 25 gramos de zanahorias, cantidad adecuada de sésamo negro y polvo de ostra.
2. Pasos de cocción:
Respuesta: Lavar las zanahorias, cortarlas en rodajas, blanquearlas y triturarlas junto con las pechugas de pollo.
b: Agrega los granos de maíz, las claras de huevo, una cucharada de almidón y el condimento en polvo a la pechuga de pollo y la pasta de zanahoria, y revuelve uniformemente.
c: Amasar hasta formar hamburguesas, verter aceite en la sartén, poner las hamburguesas en la sartén una por una después de que el aceite esté caliente, freír hasta que se formen, darles la vuelta, agregar un poco de agua a la Tape la olla, cocine a fuego lento por un rato y fría hasta que ambos lados estén dorados.
Cuatro: pastel de cerdo y raíz de loto
1: Ingredientes necesarios: 130 g de lomo de cerdo, 70 g de raíz de loto, un huevo, la cantidad adecuada de cebollas verdes, la cantidad adecuada de semillas de sésamo, la cantidad adecuada de semillas de sésamo, la cantidad adecuada de cebollas verdes y la cantidad adecuada de semillas de sésamo. cantidad de dátiles rojos, cantidad adecuada de hígado de cerdo en polvo.
2. Pasos de cocción:
R: Se tritura la carne de cerdo y la raíz de loto.
b: Agrega un huevo y cebollas verdes picadas a la pasta de raíz de loto de cerdo, agrega una cucharada de almidón y condimento en polvo y revuelve uniformemente.
c: Amasar hasta formar hamburguesas, verter aceite en la sartén, poner las hamburguesas en la sartén una por una después de que el aceite esté caliente, freír hasta que se formen, darles la vuelta, agregar un poco de agua a la Tape la olla, cocine a fuego lento por un rato y fría hasta que ambos lados estén dorados.
Cinco: Empanadas de ternera con apio
1: Ingredientes necesarios: 80 g de solomillo de ternera, 15 g de cebolla, 30 g de apio, 70 g de patatas, un huevo y marisco en polvo con sésamo negro.
2. Pasos de cocción:
a: Lavar las cebollas y el apio, picarlos en trozos pequeños y saltear hasta que estén fragantes.
b: Triturar la carne, lavar las patatas, cortarlas en rodajas, cocinarlas al vapor y triturarlas. Añade el puré de patatas, las verduras picadas, un huevo, una cucharada de almidón y el condimento en polvo y mezcla bien.
c: Amasar hasta formar hamburguesas, verter aceite en la sartén, poner las hamburguesas en la sartén una por una después de que el aceite esté caliente, freír hasta que se formen, darles la vuelta, agregar un poco de agua a la Tape la olla, cocine a fuego lento por un rato y fría hasta que ambos lados estén dorados.
Seis: Tarta de bacalao con verduras de temporada
1: Ingredientes necesarios: 170 g de patatas, 80 g de bacalao, 65 g de brócoli, 25 g de zanahoria, sésamo negro y algas en polvo.
2. Pasos de cocción:
a: Lavar las zanahorias y el brócoli, escaldarlos y triturarlos con el bacalao.
b: Lavar las patatas, cortarlas en rodajas, cocerlas al vapor y prensarlas hasta obtener un puré. Añadir las zanahorias batidas, el brócoli y el puré de bacalao, añadir una cucharada de almidón y el condimento en polvo y mezclar bien.
c: Amasar las hamburguesas hasta formar hamburguesas, verter aceite en la sartén y después de que el aceite esté caliente, poner las hamburguesas en la sartén una por una, freír hasta que tomen forma, voltear y freír hasta que ambas los lados están dorados.