Las ollas de hierro fundido LC solo se pueden cocinar con la tapa abierta cuando el agua se desborda. ¿Cuál es la forma correcta de cocinar en una sartén de hierro fundido? !
Hay dos métodos para probar:
Primero poner un poco de agua en la olla, aproximadamente medio recipiente, poner el arroz y el agua en el recipiente (1:1), tapar la olla y cocinar al vapor durante 20 minutos. , apaga el fuego Enfriamiento natural (calor ligero).
2. Poner arroz y agua (1:1) en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, continuar cocinando a fuego medio durante 5 minutos (no volcar), apagar el fuego. , tapar la olla hasta que esté un poco caliente y cocinar nuevamente a la mitad. Cocine por 1 minuto, luego apague el fuego y deje enfriar naturalmente (un poco caliente).