Propiedades físicas y químicas del CH2OH(CHOH)4COONa (gluconato de sodio)

Gluconato de sodio

Propiedades físicas Fórmula molecular: C6H11O7Na

Peso molecular: 218,14

Propiedades: partículas cristalinas o polvo de color blanco. Muy soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol, insoluble en éter

Propiedades químicas 1. Método de preparación Método de oxidación catalítica al aire

C6H12O 6—— C6H11O 7N a

C6H11O 7N a 2H2O ——C6H12O 7

2C6H12O 7 ZnO—— Zn (C6H11O 7) 2 H2O

2. A diferencia de los inhibidores de corrosión generales, la tasa de inhibición de la corrosión aumenta a medida que aumenta la temperatura

3. Se utiliza como agente de limpieza especial para botellas de vidrio

4. Se utiliza como agente de limpieza de superficies de acero

5. Se utiliza como aditivo para cemento

6. Utilizado en la industria alimentaria, debido a que puede prevenir eficazmente la aparición del síndrome bajo en sodio, puede usarse como aditivo alimentario.

Algunas ecuaciones no se pueden encontrar y solo las Se puede encontrar el sistema. Obtenga el método