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Cómo hacer sopa de estofado de pollo con coco

Hola, la sopa de guiso de pollo con coco es una de las sopas habituales en nuestro día a día. Es delicioso y nutritivo y puede complementar la nutrición y proporcionar energía. Su método de producción es muy simple, el siguiente es el método de producción detallado.

Primero limpiamos el pollo, le quitamos las vísceras y la grasa y lo cortamos en trozos pequeños para su posterior uso.

2. Añade aceite, saltea las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, añade los trozos de pollo y sofríe un rato, saca y reserva.

En tercer lugar, toma dos cocos, usa una sierra para abrir la tapa, saca la leche de coco y la pulpa del coco de los otros dos cocos y corta la pulpa del coco en trozos.

En cuarto lugar, coloque la carne del coco, el pollo y la semilla de loto en el coco abierto y agregue la leche de coco hasta que esté lleno.

En quinto lugar, tapar el coco, ponerlo en la olla, cocinar a fuego lento durante 2-3 horas, sazonarlo y verterlo en un bol antes de comer.