Cuántas cucharas equivalen a 5 gramos de té (cucharas de acero inoxidable para uso doméstico)
El té verde de alta gama generalmente se prepara con agua a unos 85°C. El agua sobrecalentada tiende a reducir la frescura y el sabor refrescante de la sopa de té. Los tés oolong como el Tieguanyin se remojan mejor en agua hirviendo para obtener un mejor aroma. Para los tés bien prensados, como el té de pastel Pu'er, también puedes considerar hervir el té para extraer completamente los ingredientes de calidad característicos del té Pu'er.
Al preparar té y té oolong, la tapa facilita la fragancia del té, pero al preparar té verde, la tapa afectará la pureza del aroma.
Datos ampliados
Beber té oolong no sólo es beneficioso para la salud humana, sino que también añade diversión sin fin. Pero hay tres tabúes:
Primero, no beber con el estómago vacío, de lo contrario sentirás hambre y te desmayarás. La gente lo llama "borrachera de té".
En segundo lugar, no bebas alcohol antes de acostarte, de lo contrario será difícil conciliar el sueño.
En tercer lugar, si no bebe té de hierbas, se enfriará nuevamente después de enfriarse, lo que no es bueno para el estómago.
Estos tres tabúes son especialmente importantes para las personas que son nuevas en el té oolong, porque el té oolong contiene más polifenoles y cafeína que otros tés.
Enciclopedia Baidu-Té