Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - ¿Cuánta agua se necesita poner en medio kilo de harina de arroz para hacer pastel de taro?

¿Cuánta agua se necesita poner en medio kilo de harina de arroz para hacer pastel de taro?

Para 500 g de harina de arroz para hacer pastel de taro, es necesario añadir 1.400 g de agua. El siguiente es el método específico:

Materiales de preparación: 1.500 g de. taro, 500 g de harina de arroz, 100 g de Liangsheng en polvo, 50 g de azúcar, 15 g de sal, 15 g de pollo en polvo, 1400 g de agua, cantidad adecuada de carne curada, cantidad adecuada de semillas de sésamo cocidas

1. , cortar en cubos y reservar.

2. Pon los granos de taro en la sartén para escurrir el aceite. Cuando huelas el taro y se pegue a la sartén, recógelo para escurrir el aceite.

3. Pon en una olla grande la harina de arroz, la fécula de maíz, la sal, el azúcar, el pollo en polvo y el agua, revuelve hasta que no queden partículas de harina.

4. en la olla En ella se pone más aceite, se sofríe a fuego lento con la cecina y el purín de polvo hasta que quede pegajoso.

5. Después de sofreír hasta que espese, tomar un plato plano, engrasarlo con aceite para evitar que se pegue y colocar la pulpa de taro en el plato.

6. Alíselo, presione firmemente y cúbralo con film transparente para alta temperatura.

7. Cocine al vapor a fuego alto durante una hora, luego saque a enfriar y espolvoree con semillas de sésamo cocidas.

8. Dejar enfriar y luego cortar en trozos. El fragante bizcocho de taro está listo.