¿Cuánta agua se necesita poner en medio kilo de harina de arroz para hacer pastel de taro?

Para 500 g de harina de arroz para hacer pastel de taro, es necesario añadir 1.400 g de agua. El siguiente es el método específico:

Materiales de preparación: 1.500 g de. taro, 500 g de harina de arroz, 100 g de Liangsheng en polvo, 50 g de azúcar, 15 g de sal, 15 g de pollo en polvo, 1400 g de agua, cantidad adecuada de carne curada, cantidad adecuada de semillas de sésamo cocidas

1. , cortar en cubos y reservar.

2. Pon los granos de taro en la sartén para escurrir el aceite. Cuando huelas el taro y se pegue a la sartén, recógelo para escurrir el aceite.

3. Pon en una olla grande la harina de arroz, la fécula de maíz, la sal, el azúcar, el pollo en polvo y el agua, revuelve hasta que no queden partículas de harina.

4. en la olla En ella se pone más aceite, se sofríe a fuego lento con la cecina y el purín de polvo hasta que quede pegajoso.

5. Después de sofreír hasta que espese, tomar un plato plano, engrasarlo con aceite para evitar que se pegue y colocar la pulpa de taro en el plato.

6. Alíselo, presione firmemente y cúbralo con film transparente para alta temperatura.

7. Cocine al vapor a fuego alto durante una hora, luego saque a enfriar y espolvoree con semillas de sésamo cocidas.

8. Dejar enfriar y luego cortar en trozos. El fragante bizcocho de taro está listo.