El mercado de 30 mil millones de la industria de la sal está a punto de generar nuevas oportunidades. ¿Ha ganado esta ronda de competencia de bonificación?
Autor: Cheng Yun
El 1 de enero de 2017, la reforma del sistema nacional de la industria de la sal comenzó a implementarse oficialmente. Esta reforma es el momento más especial en la historia de China. industria de la sal, marcando el El mecanismo de franquicia de más de 2.600 años se ha transformado oficialmente en uno orientado al mercado.
Las reformas y la innovación subversivas inevitablemente provocarán una resistencia tradicional, pero esto no puede detener la mercantilización de la industria de la sal. La apertura del sistema de la industria de la sal es inevitable y la industria también debe pasar por el doloroso período de transformación. Han pasado tres años y la primera fase del período de transición básicamente ha terminado.
2020 también es un nuevo punto de partida importante. El mercado de la industria de la sal anterior ha formado lentamente un conjunto de puntos de referencia, y la reestructuración interna de las empresas estatales básicamente ha formado un período de transición y adaptación para la financiación. , el mercado entrará en un período de diferenciación, lo que significa que comenzará oficialmente la competencia en el mercado.
En el pasado, la sal la fijaba el gobierno y las ventas eran estables. Después de la reforma, las empresas determinaban el precio de la sal de forma independiente y se permitía a las empresas de producción de sal existentes entrar en el campo de la circulación y la producción de sal. las empresas podrían llevar a cabo operaciones transregionales.
Esto significa que para la gente común, pueden comer sal de diferentes orígenes; para las empresas manufactureras, existen mayores oportunidades para ampliar la escala de producción, enriquecer la diversidad de productos y construir marcas nacionales.
Desde la reforma de la sal, las empresas de la industria de la sal en todo el país se han enfrentado a factores inestables provocados por el cambio. Muchas de ellas todavía no tienen idea de cambiar y todavía utilizan los viejos métodos. Durante el período de franquicia, también hay algunas empresas que han reconocido los cambios en el mercado y en los consumidores de antemano y, por lo tanto, han hecho arreglos con anticipación.
Hubei Salt Industry Group Co., Ltd. (en adelante, "Hubei Salt Industry Group") es uno de los pioneros.
Hubei no es sólo una provincia rica en recursos de sal, sino también una provincia especializada en producción y venta de sal. La producción de sal de mesa ocupa el tercer lugar entre las principales provincias productoras de sal del país, y la producción de sal de mina ocupa el primer lugar entre las principales provincias productoras de sal del país. La producción de sal de Hubei es suficiente para abastecer a más de 20 provincias y ciudades de todo el país y se exporta a muchos países y regiones.
Hubei Salt Industry Group Co., Ltd. es una empresa de propiedad totalmente estatal aprobada por el Gobierno Popular de la provincia de Hubei y reestructurada sobre la base de la antigua Hubei Salt Industry Corporation. Está supervisada por el Estado. Comisión de Administración y Supervisión de Activos de Propiedad del Gobierno Popular de la Provincia de Hubei, principal organismo que implementa la política nacional de monopolio de la sal. El grupo tiene 104 agencias mayoristas de sal y 10 filiales de propiedad absoluta en las regiones administrativas por encima del nivel de condado de la provincia. Implementa la gestión vertical de personas, finanzas y materiales, y ha formado un sistema de red de comercialización en todas las áreas urbanas y urbanas de la provincia. zonas rurales.
En los últimos años, Hubei Salt Industry Group ha desarrollado una variedad de productos de la serie de sal basándose en el desarrollo de su producto líder, sal "Yunhe Brand", de acuerdo con la demanda del mercado, y comenzó un negocio de "azúcar" este año. , el que hay en el mercado se llama "Snowflake Sand".
01 Actualización y ampliación de los productos de la serie de sal "Yunhe Brand"
La sal de mesa de producción propia de Hubei es principalmente sal mineral, y la característica más importante de la sal mineral es su sabor "salado". . La marca de sal "Yunhe" se registró en 1990 y fue reconocida como marca famosa en la provincia de Hubei en 2002.
Este año, la marca de sal Yunhe de Hubei Salt Industry Group marcó el comienzo de una actualización del producto. Se lanzaron recientemente productos como la "sal tibetana marca Yunhe" y la "sal de mesa marca Yunhe" del lago salado Chaka en Qinghai. Este producto tiene el sabor único de la sal del lago de la meseta y es más fresco que la sal mineral común. Puede cocinar sin agregar glutamato monosódico. , la ecología original es más saludable.
"Chaka" significa "Mar Salado" en tibetano. El lago salado tiene una superficie total de 105 kilómetros cuadrados y es un famoso lago salado cristalino natural en la cuenca Qaidam. Los cristales de sal aquí son grandes y puros, y la sal tiene un sabor suave, lo que la convierte en una sal comestible ideal. Debido a que los cristales de sal contienen minerales que hacen que los cristales de sal parezcan de color negro azulado, se llama "sal verde".
La sal azul tibetana de la marca Yunhe está hecha de salmuera natural que se ha depositado durante miles de años en el lago salado de Chaka y se seca de forma natural bajo la luz solar ultravioleta de alta intensidad a una altitud de 3.100 metros. en calcio, magnesio, aminoácidos, etc., el contenido total de amoníaco es superior a 100 mg/kg, las partículas son blancas y uniformes y el sabor es salado y fresco.
Además de la sal de lago de alta calidad, la serie de sal de mesa de la marca Yunhe también incluye sal marina seleccionada.
La sal marina de la marca Yunhe tiene su origen en la bahía de Fuzhou, la ciudad natal de la sal marina que se encuentra en las aguas doradas de 39° de latitud norte, en la intersección del mar Amarillo y el mar de Bohai. Este producto no agrega agentes antiaglomerantes ni agentes de yodo, utiliza sal de agua de mar pura y de alta calidad como materia prima y adopta procesos tradicionales de producción de sal cruda para retener al máximo los oligoelementos beneficiosos para el cuerpo humano en la sal marina. Es rico en nutrientes, tiene un sabor salado y fresco y tiene ventajas naturales que son beneficiosas para la salud y pueden aumentar fácilmente la frescura y el sabor.
En la actualidad, la sal comestible de la marca Yunhe tiene tres series: sal mineral, sal marina y sal de lago. Al mismo tiempo, para adaptarse a los cambios en el consumo, los productos han evolucionado hacia un consumo de sal de alta gama, y también han enriquecido las variedades y especificaciones de productos, como los envases familiares y portátiles yodados y no yodados, y ampliado las categorías. , como sal para lavar, sal para encurtir, etc.
En los últimos años, la sal de mesa de la marca Yunhe se ha convertido en la sal de mesa más utilizada en el mundo y se utiliza desde hace muchos años.
En los últimos años, con la mejora del consumo y la mejora del nivel de vida de los residentes, la tasa de consumo de verduras y frutas frescas ha aumentado a más del 90%, y las ventas de frutas y verduras correspondientes. Los productos de lavado también han crecido rápidamente.
En particular, el brote de la epidemia de COVID-19 este año ha aumentado la conciencia de los residentes sobre la higiene y la salud, provocando un aumento en las ventas de productos de lavado con la normalización de la epidemia y el desarrollo de los residentes. ' Hábitos de vida, seguridad alimentaria, limpieza La demanda de desinfección y otros productos tiene un gran potencial de mercado.
La serie de sales de lavado empapadas de frutas y verduras de la marca Yunhe tiene cuatro productos, que incluyen tabletas de sal de lavado efervescentes, una versión mejorada de la bolsa de pie, una bolsa económica de 350 g y un bolso de mano. Materias primas de calidad alimentaria, fórmula alcalina débil, eliminación eficaz de residuos de pesticidas, esterilización segura y potente eliminación de huevos. Se entiende que, como producto con un potencial de mercado considerable, el margen de beneficio del distribuidor de esta serie de productos es muy alto, alcanzando el 40-50, que es mucho mayor que el margen de beneficio bruto de los bienes de consumo generales de rápido movimiento.
02 Diseño y desarrollo de productos de la serie de azúcar blanco de la marca "Xuesha".
Hubei Salt Industry Group es el primero en el país en que una empresa de sal local vende azúcar blanco. El nuevo azúcar blanco "Xuesha" es un nuevo producto de azúcar blanco lanzado por Hubei Salt Industry Group este año.
Se entiende que durante la epidemia, el suministro de azúcar blanco alguna vez fue escaso y la marca "Snow Sand" surgió para garantizar el suministro, de modo que las personas que estaban en cuarentena en sus hogares en la provincia de Hubei ya no tenían preocuparse por el "azucarero".
Después de la epidemia, Hubei Salt Industry Group también planea desarrollar nuevos productos como azúcar moreno, azúcar moreno y azúcar de roca amarilla además del azúcar blanco. Superpondrá canales de sal y azúcar y se basará en el. Sistema completo de distribución y distribución de la industria de la sal para hacer un buen trabajo en el negocio del azúcar blanco. Lanzar la marca de azúcar Hubei.
Actualmente, hay 4 azúcar de roca amarilla pequeña de la marca "Snow Sand", 1 azúcar de roca amarilla de la marca "Snow Sand", 1 pasta de azúcar de roca amarilla de la marca "Snow Sand" y 4 marcas "Snow Sand". solteros. Crystal Rock Candy ya está en el mercado.
El azúcar de roca amarilla utiliza caña de azúcar negra de Guangxi Chongzuo como materia prima, la hierve con agua destilada pura de caldera y cristaliza de forma natural en 168 horas. Fácil de conservar, bajo en calorías, dulce pero no grasoso. Los materiales se seleccionan cuidadosamente y son puramente naturales, sin pigmentos ni sabores añadidos.
El azúcar de roca amarilla tradicional se consume principalmente en grandes cantidades y su uso es incómodo. Los productos de azúcar de roca amarilla de Hubei Salt Industry Group están disponibles en pequeños gránulos, en polvo y en forma de pasta, que son más cómodos de usar. Hoy en día, las mujeres prefieren utilizar el saludable azúcar de roca para hacer sopas nutritivas, hornear postres, etc., pero les resulta complicado batir y controlar la dosis, por lo que cada vez se utiliza más este producto cómodo y fácil de derretir. popular.
Los productos en polvo y crema son productos innovadores de azúcar de roca que prefieren los jóvenes. Los productos en polvo y en crema son más delicados y se derriten bien, lo que los hace fáciles de usar para hornear, postres y sopas.
Los cuatro azúcares de roca monocristalino de la marca "Snow Sand" se elaboran a partir de caña de azúcar de alta calidad en Guangxi y se producen utilizando tecnología moderna después de un estricto proceso de refinación y un perfecto control de la gestión de calidad, sin aditivos químicos. Se agregan, y son blancas, puras y las partículas son uniformes, secas y no fáciles de aglomerar.
Sal, debido al mecanismo de franquicia de más de 2.600 años, muchas personas solo conocen "sal" como "condimento". ¡Las personas de 90 años no pueden juzgar la "sal"! "Bueno o malo, verdadero o falso, no se puede utilizar la "sal" correctamente.
El modelo de franquicia de la sal es una nueva medida innovadora para "permitir operaciones transregionales", lo que seguramente desencadenará la etapa de competencia más intensa en la industria. Sin embargo, detrás de los peligros a menudo se esconden. Las empresas traerán enormes espacios de mercado y dividendos industriales.
La "reforma de la industria de la sal" llega en el momento adecuado. 2020 ha entrado en un momento importante de competencia en el mercado. El mercado de la sal de más de 30 mil millones está esperando reabrir un nuevo modelo de desarrollo futuro. Industry Group también está esperando cambios nacionales. ¡Muchos distribuidores y empresas excelentes se unen para ganar el futuro!
Además, del 24 al 26 de agosto de 2020, Hubei Salt Industry Group Wuhan Co., Ltd. traerá una variedad de nuevos productos a la (3.ª) Conferencia de bienes de consumo de China de 2020 y también invita sinceramente a todos Los amigos distribuidores vienen a discutir la cooperación. Los distribuidores que completen el formulario también tendrán la oportunidad de recibir boletos in situ por valor de 999 yuanes para la conferencia (limitado a los primeros 10 distribuidores que completen el formulario).