¿Puede un bebé de 11 meses comer fideos y bollos al vapor durante mucho tiempo?

Los bebés de 11 meses pueden comer fideos y bollos al vapor durante mucho tiempo porque son alimentos básicos muy comunes. Además de comer alimentos básicos, también conviene añadir más verduras, frutas, pescado, etc.

Veamos varias formas de hacer fideos:

Fideos con ternera:

Ingredientes: ternera, fideos, col china, cebolla, jengibre, ajo, anís estrellado, pimienta, salsa de soja, vino, pasta de judías picante y un poco de aceite de sésamo.

Práctica:

1. Lavar y cortar la carne en trozos y blanquear la sangre.

2. Sofreír las cebollas, el jengibre, las cebolletas, el anís estrellado, los pimientos y la carne, agregar 1 taza de salsa de soja, 6 tazas de agua, 1 cucharada de vino y 1 cucharada de pasta de frijoles picante. y cocine a fuego medio durante aproximadamente 1 hora.

3. Hervir el agua, sacar los fideos cocidos y blanquear la col.

4. Poner en un bol un poco de aceite de sésamo, la cebolla verde picada y la sopa de ternera, luego añadir los fideos, las verduras y la ternera.

Pasos del método de fideos de huevo escalfados:

Ingredientes: 2 tomates, 1 huevo, cantidad adecuada de fideos, cantidad adecuada de sopa de pollo.

Condimento: 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta blanca, 2 cucharadas de pasta de tomate, un poco de aceite de sésamo, un poco de cebolla de verdeo.

Proceso de elaboración:

1. Cortar la superficie de dos tomates de tamaño mediano con un cuchillo en cruz, escaldarlos, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños para su posterior uso.

2. Ponga una cantidad adecuada de sopa de pollo en una olla hirviendo, luego agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego alto por un tiempo. Cuando el agua esté caliente, ponla a fuego medio. Cuando el agua esté apenas caliente pero aún no haya hervido, bate los huevos en el agua para que las yemas no se deshagan. Manténgalo cerca del agua y cocine a fuego lento por un tiempo. Si se pega al fondo de la sartén, espere hasta que los huevos estén cuajados y luego quítelos suavemente con una espátula.

3. Luego agrega los tomates, agrega 1 cucharadita de sal, yo agrego 2 cucharadas de pasta de tomate, sabrá mejor. En este momento, los huevos ya están cuajados y se pueden poner a fuego alto. Después de hervir, cocine durante aproximadamente 1 a 2 minutos.

4. Por último, introduce los fideos y cocina durante unos minutos. Cuando los fideos estén suaves y cocidos, puedes apagar el fuego. Por supuesto, sería mejor si hubiera fideos hechos a mano. Estoy resfriado y me da pereza hacer fideos. Es más conveniente utilizar fideos secos.

5. Después de cocinar, espolvorear con cebolla verde picada y pimienta blanca, añadir unas gotas de aceite de sésamo y servir.

Consejos:

1. Utilice sopa de pollo para cocinar, no wok. Si no hay sopa de pollo, lo mejor es freír los tomates en una sartén de hierro, para que la sopa quede más rica y tenga mejor sabor.

2. Para los huevos escalfados, no debes esperar a que hierva el agua para batir los huevos, sino batir los huevos en el agua mientras aún esté caliente, cocinar un rato y luego cocinarlos. fideos después de que los huevos estén cuajados. No se desmoronará. Puedes dominarlo cocinándolo a este calor dos veces más.