¿Qué hacen los turnos de cierre y de mañana en KFC y MDL?

Hola, soy empleado de Tianjin KFC. Déjame darte algunas respuestas.

De hecho, el trabajo de cierre y apertura de McDonald's y KFC es similar.

En general, la tarea principal después del cierre es la limpieza. Las sencillas son:

Lobby: mesas y sillas, pisos, paredes, lavabos, sanitarios, cuartos de basura, baños de empleados. Limpieza de habitaciones.

Recepción: Limpieza de máquinas de sundaes, máquinas de refrescos y máquinas de bebidas frías y calientes.

Tareas generales: Limpieza de vitrinas, todas las superficies de máquinas de hamburguesas, limpieza de filtros de aceite de sartenes.

Cocina: Limpiar horno, encimeras y sartenes.

Solo después de cerrar, todos los utensilios deben colocarse en una encimera ventilada para que se sequen de forma natural.

Abrir una tienda es generalmente relativamente sencillo, significa operar los utensilios de acuerdo con los estándares. del día después del cierre. Retírelo y luego instálelo en la máquina para realizar todos los preparativos para la venta de alimentos.