[Cómo hacer lomo de cerdo en la luna con aceite de sésamo] ¿Cómo hacer lomo de cerdo en la luna con aceite de sésamo?
Ejercicio:
1. Lavar el lomo de cerdo con vino de arroz, cortarlo por la mitad y quitar las líneas blancas de orina (tendones fuertes) del interior.
2. Cortar el lomo de cerdo lavado en diagonal por la superficie formando una malla, y cortarlo en rodajas de 3 cm de ancho.
3. Lavar el jengibre viejo, pelarlo y cortarlo en rodajas finas.
4. Vierta el aceite de sésamo negro de Ziyuetang en una olla, caliente a fuego medio, agregue el jengibre añejo, baje el fuego y fría hasta que ambos lados del jengibre se arruguen y se doren.
5. Poner a fuego alto, añadir el lomo de cerdo y sofreír hasta que las verduras estén cocidas.
6. Añade Ziyue Tangzi y deja que hierva, luego baja a fuego lento durante unos 3 minutos y sirve caliente.
Zi dijo que los dos ingredientes para hacer lomo de cerdo con aceite de sésamo son: 1 lomo de cerdo, 1 jengibre, 2 tazas de vino de arroz, 3 cucharadas de aceite de sésamo, sal baja en sodio y glutamato monosódico.
Práctica:
1. Cortar la superficie del lomo de cerdo en flores; preparar una olla con agua, hervir, escaldar el lomo, sacarlo y remojarlo en el agua. agua.
2. Después de una olla caliente, agregue aceite de sésamo y sofría la cebolla y el jengibre, agregue el vino de arroz, deje hervir, agregue el lomo de cerdo y sazone con sal y glutamato monosódico.
Zi dijo que hay tres ingredientes para hacer lomos de cerdo con aceite de sésamo: un par de lomos de cerdo (es decir, dos lomos de cerdo), 5 rodajas de jengibre pelado, 40 ml de aceite de sésamo y 300 ml de agua.
Ejercicio:
1. Lavar el riñón, cortarlo por la mitad y retirar la glándula urinaria blanca del interior.
2. Cortar unas hendiduras en la superficie del lomo de cerdo limpio y luego cortarlo en trozos pequeños de tres centímetros de ancho.
3. Calienta el aceite de sésamo a fuego alto. Agrega las rodajas de jengibre y baja a fuego lento hasta que se doren, pero no ennegrecidas.
4. Poner a fuego alto, añadir las rodajas de solomillo de cerdo y sofreír hasta que cambien de color.
5. Ponlo a hervir, apaga el fuego inmediatamente y cómelo mientras esté caliente.
Cuatro ingredientes para preparar el solomillo de cerdo con aceite de Yuexiang: tres solomillos de cerdo, 20 g de aceite de sésamo, 5-8 rodajas de jengibre, 3 g de azúcar moreno, 5 g de sal, 2 cucharaditas de vino de arroz.
Ejercicio:
1. Quitar los tendones blancos de las flores de riñón, cortar las flores, remojarlas en agua fría después de hervirlas y lavarlas más de 5 veces. en agua sangrante se puede cambiar a agua limpia y luego remojar nuevamente. Por lo general, se necesita más de 1 hora para remojar hasta que el agua se aclare.
2. Poner aceite de sésamo en la olla y sofreír las rodajas de jengibre a fuego medio para añadir más sabor a jengibre. Una vez que salga el aroma, sofreír los riñones escurridos y agregar los condimentos.
3. Espolvorea cebolla verde picada en el plato.