? Reducir el calor y refrescarse todo el verano
Introducción: En el caluroso verano, algunas personas sufren de dolor de muelas o úlceras orales, y muchos jóvenes tienen erosión en la cara y las comisuras de la boca, lo que dificulta incluso abrir la boca. En este sentido, algunas personas piensan que es causado por "calor", mientras que otras piensan que es causado por "enfadarse". Los nutricionistas creen que no importa cuál sea la causa, la dieta debe ajustarse para "apagar el fuego" y "reducir la fiebre" en consecuencia. A continuación te presentamos algunos alimentos que son buenos para tu salud.
El fuego en la medicina tradicional china tiene tres significados:
1. La fuerza impulsora que mantiene las actividades fisiológicas humanas normales se llama "menos fuego", que es la energía utilizada por el cuerpo humano. para reproducir descendencia, es decir, vida.
2. El fuego demasiado fuerte consume el agua y la justicia del cuerpo, que se llama "fuego fuerte", que es el fuego de la razón.
3. Se refiere a factores externos. Como se dice a diario sobre "el fuego del mal".
Es fácil enfadarse en los calurosos días de verano.
Según la teoría de los cinco órganos internos, el "fuego" se puede dividir en fuego del corazón, Fuego de estómago, fuego de hígado, fuego de pulmones, fuego de riñones. No importa qué tipo de fuego, hay deficiencias y excesos, como "fuego del corazón". y orina roja e irritabilidad. Otro ejemplo es el "fuego de estómago". El fuego por deficiencia se manifiesta como dolor sordo en el estómago, incapacidad para comer, estreñimiento, lengua roja y menos saburra que se manifiesta como malestar en la parte superior del abdomen, heces secas y duras.
Los métodos de fuego virtual y fuego real son muy diferentes. Por ejemplo, el "fuego del corazón vacío" causado por la deficiencia de qi del corazón, es necesario utilizar Rehmannia glutinosa y Ophiopogon japonicus. Para un "fuego sólido" fuerte, la decocción Huanglian Xiexin se usa a menudo para calmar el fuego sólido con cosas amargas y frías. Para un "fuego estomacal fuerte", puede beber té de Wuhua y té de madreselva; para un "fuego estomacal deficiente", puede beber té de dendrobium, Ophiopogon japonicus y té de ginseng americano. Si usa el medicamento incorrecto, reducirá demasiado el fuego o agregará más leña al fuego.
Estos son los alimentos que reducen el fuego
1. Rábano
La gente llama al rábano "pequeño ginseng", lo cual no es del todo descabellado. Los rábanos no sólo tienen un alto valor nutricional, sino que también son buenos para prevenir el calor interno. Para las personas que ya sufren de estancamiento de qi, calor interno o incluso flema, el rábano tiene un buen efecto para disipar el calor y eliminar la flema. Si compites por la capacidad de "reducir el fuego", el rábano verde es el mejor, seguido del de piel roja y corazón blanco. Mangostán 2. Mangostán. La pulpa de mangostán contiene 16,8 sólidos solubles y 0,63 de ácido cítrico. También contiene otras B2, C4 y minerales, que tienen el efecto de reducir la sequedad y son antipiréticos. Reducir el fuego. Puede superar el calor del durian. En comparación con el durian, el mangostán es de naturaleza más fresca y tiene un efecto antipirético. Puede disolver la grasa, hidratar y reducir la inflamación. Si la piel tiene llagas o los jóvenes tienen acné, el mangostán se puede comer crudo o preparar una sopa. 3. Miel. ¡La miel dulce también es un excelente alimento! Está registrado en el Chinese Medicine Journal que la miel tiene los efectos de "eliminar el calor, desintoxicar e hidratar la sequedad" y es una "medicina maravillosa para la salud y la longevidad". Beber un vaso grande de agua tibia con miel después de levantarse por la mañana no solo puede ayudarlo a resolver la "fiebre de verano", sino que también le brindará un buen humor durante el día. ¡Además, si también tiene inflamación de labios debido a! Inflamación, la miel también puede remediar la sequedad o las grietas. ¡Puedes aplicar miel con cuidado en tus labios antes de acostarte, dejarla en remojo por un tiempo y luego aplicar bálsamo para los labios! Después de unos días, tus labios volverán a estar suaves y tersos. La miel hidrata la sequedad 4. Ganoderma lucidum, dendrobium combinado Ganoderma lucidum es una preciosa medicina tradicional que nutre, fortalece, fortalece y fortalece el cuerpo "Ganoderma lucidum" registra: "El Ganoderma lucidum es dulce, no tóxico, puede nutrir el cuerpo y aumentar. sabiduría, y puede comerse para mantenerse joven y saludable, y para prolongar la vida." "Dendrobium nutre principalmente a Yin y Jin. Según los informes, beber más té de Ganoderma lucidum y Dendrobium en verano puede fortalecer el cuerpo, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos. 5. Melón de invierno: El melón de invierno tiene el buen efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Coma más melón de invierno en verano para calmar la sed y la diuresis. Debido a que es un diurético y contiene muy poco sodio, es un buen producto para reducir la hinchazón en el edema de nefritis crónica, el edema distrófico y otras enfermedades. Contiene una variedad de vitaminas necesarias para el cuerpo humano y puede regular el equilibrio metabólico del cuerpo. Las semillas de loto nutren el corazón 6. Las semillas de loto son las más adecuadas para nutrir el corazón en verano, porque el corazón es más frágil en verano y el calor hace que las personas se vuelvan fácilmente irritables, tristes y propensas a sangrar. Aunque el sabor del núcleo de la semilla de loto es relativamente amargo, puede limpiar el fuego del corazón, es un buen producto para nutrir el corazón y calmar los nervios, y también puede fortalecer el estómago.
¿Qué comer esta noche para bajar el calor?
Lirios salteados con apio
El apio también se conoce como apio, apio, etc. Sus pecíolos son gruesos y tiernos, crujientes y dulces. , y contienen ricas vitaminas y sales minerales. Lily tiene los efectos de nutrir el corazón y calmar la mente, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Puede humedecer los pulmones y prevenir la sequedad, limpiar el corazón y calmar la mente. Apio crujiente, azucena crujiente, verde y blanco, delicioso y refrescante.
Ingredientes: apio, azucena, aceite de cocina, sal, esencia de pollo
Apio y azucena salteados
Preparación:
1 Lavar el apio y cortarlo en trozos pequeños. Llevar a ebullición el agua de la olla, añadir el apio y blanquearlo durante aproximadamente un minuto, retirar del agua fría y escurrir. Retirar la parte negra del lirio, partirlo en trozos pequeños, lavar y escurrir
2. Calentar la sartén, verter el aceite y calentarlo, añadir el apio blanqueado y sofreír un rato
3. Agrega los lirios, sazona con sal y esencia de pollo, sofríe rápidamente hasta que los bordes de los lirios se vuelvan transparentes, inmediatamente apaga el fuego y saca la sartén.
Amargo Huevos revueltos con melón
El melón amargo puede reducir el picante. Un ingrediente bueno y versátil, entonces, ¿cómo se pueden hacer huevos tiernos y suaves y al mismo tiempo garantizar que el melón amargo no sea amargo?
Ingredientes: Un melón amargo (gramo), 3 huevos
Revuelto de melón amargo
Elaboración:
1. Melón amargo cortado Los fideos por la mitad, use una cuchara para quitar la pulpa del medio y luego raspe la membrana blanca firmemente unida a la capa interna del melón amargo tanto como sea posible (esto es lo que le da la sensación amarga)
2. Cortar en rodajas finas, frotar con la cantidad adecuada de sal durante un rato y esperar hasta que el melón amargo se ablande un poco
3. Hervir agua, añadir un poco de sal y aceite para ensalada , blanquear las rodajas de melón amargo hasta que cambien de color, luego recogerlas sumergirlas en agua helada para que se enfríen
4. Añadir un poco de sal y una cucharada de agua para batir los huevos, calentar la olla, vierta aceite frío en el líquido del huevo, use palillos para esparcirlo rápidamente hasta que esté sólido y luego sirva
5. Use aceite base (también puede agregar un poco más de aceite), vierta el melón amargo y revuelva -sofreír un rato
6. Finalmente verter los huevos y añadir un poco de sal al gusto
Ingredientes para melón de invierno a la plancha con gambas secas: melón de invierno, gambas secas, cilantro , aceite, un poco de agua Elaboración: 1. Pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa y cortarlo en trozos grandes 2. Enjuagar las gambas secas con agua limpia, escurrir y reservar 3. Lavar el cilantro y cortarlo en trozos pequeños. 4. Poner un poco de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente añadir el melón de invierno y sofreír uniformemente. 5. Echar un bol de agua hasta cubrir el melón de invierno. cocine a fuego lento durante 8-15 minutos 6. Agregue un poco de sal al gusto y sirva.
Melón de invierno a la parrilla con camarones
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