¿Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros y sopa tonificante de la sangre?

Pasos para hacer sopa estimulante de la sangre de pollo con huesos negros y angélica

1.? Preparar materiales de dibujo

2.? Primero retira la piel del pollo negro, luego ponlo en agua tibia y déjalo volar. Recuerda poner 2 rodajas de jengibre y un poco de vino de cocción en el agua tibia para quitar el olor a pescado de la carne y endulzar el guiso.

3.? Después de volar, lave el pollo de huesos negros con agua limpia para eliminar los objetos flotantes y las partículas inyectadas en sangre en la superficie. Recuerde utilizar agua tibia cuando vuele, no agua caliente. Si la escaldas con agua caliente, los músculos se contraerán rápidamente bajo la alta temperatura y la proteína se coagulará. Sellará la sangre en la carne. Esto hace que el olor sea difícil de eliminar.

4.? Después de procesar el pollo de huesos negros, los materiales medicinales también se deben lavar y remojar durante 3 minutos. Recuerda quitar las semillas de dátil. Si se cuece con el corazón, quedará caliente y seco. Como era para dos personas, puse 4 tazones de agua y lo cocí a fuego lento durante 2 horas. Después de hervir a fuego lento, puedo comer la sopa con sal.