¿Qué significa un eclipse lunar?
"Moonakes" puede verse como una combinación de dos palabras, "moon" y "nakes", que significa: pasteles de luna. Los pasteles de luna son una comida tradicional china que se come durante el Festival del Medio Otoño. Originalmente se usaba como ofrenda para adorar al dios luna. Adorar a la luna es una costumbre muy antigua en nuestro país. Los pasteles de luna simbolizan un feliz reencuentro. La gente lo considera un alimento festivo, lo utiliza para adorar a la luna y dárselo a familiares y amigos.
Datos ampliados:
Clasificación de los mooncakes tradicionales chinos;
Mooncakes al estilo cantonés: finos, suaves, dulces y ricos en rellenos.
Mooncakes al estilo Jin: dulces y melosos. La forma es simple, el sabor es suave, crujiente y refrescante, dulce pero no grasoso.
Mooncakes estilo Teochew: piel crujiente, relleno fino, lengua aceitosa, sabor dulce y sabor suave.
Mooncakes estilo Su: crocantes, crujientes, en capas, ricos en aceite pero no grasosos, dulces y salados.
Mooncakes estilo Yunnan: crujientes por fuera, moderadamente dulces y salados, de color amarillo, aceitosos pero no grasosos.
Mooncakes al estilo Beijing: aspecto exquisito, piel fina, carne suave, capas claras y sabor atractivo.
Mooncakes al estilo Anhui: pequeños y exquisitos, blancos como el jade, con piel crujiente y mucho relleno.
Estilo teochew y cantonés: pasta de frijoles crujiente regada con azúcar y tortas de taro (5 fotos)
Tortas de luna estilo Qu: crujientes y deliciosas, principalmente de sésamo.
Mooncakes estilo Qin: azúcar de roca, grasa de cordero, piel crujiente y relleno dulce, dulces pero no grasosos.
Tortas de luna Fengzhen: de sabor dulce, meloso en boca y regusto interminable.
Qiao Mooncake: De piel crujiente y relleno dulce. Es famoso por ser producido en la ciudad de Qiaodun, condado de Cangnan. Es una versión evolucionada del estilo Chaozhou.