g bt ¿Qué tipo de vino es 10781?

G bt 10781 es vino puro. Pero no 100. GBT 10781 es el estándar para la fermentación de grano puro, mientras que GBT 10781.1 de sabor fuerte y GBT 10781.2 de sabor ligero son los estándares para la fermentación en estado sólido. Si estos dos estándares están marcados en el envase de la botella, entonces

El vino puro de grano es un vino elaborado íntegramente a partir de granos. Las principales características de estilo del vino de grano dependen de los siguientes aspectos: tecnología de elaboración de koji, tecnología de elaboración de cerveza, tecnología de barro laojiao y tecnología de mezcla.

Método de identificación

Utilice sorgo, maíz, soja y otras materias primas para mezclar pequeñas canciones mediante fermentación en estado sólido, lo que se denomina vino sólido de grano puro. Este tipo de vino debe mezclarse con sabores y especias antes de poder beberlo directamente. A menudo se le llama vino puro de grano, pero no es verdadero vino puro de grano.

Otro proceso consiste en utilizar trigo y trigo Daqu para fermentar en grandes barriles y utilizar tecnología de recuperación de arena para destilar el vino, lo que se denomina verdadero vino de grano puro. Este tipo de vino no añade sabores ni fragancias y se puede beber después de la destilación.