¿Cómo está la industria de la comida rápida en 2014?

Nuestro país siempre ha tenido la tradición de que "la comida es la primera prioridad para el pueblo". Como industria pilar de la industria terciaria de mi país, la industria de la restauración siempre ha desempeñado un papel importante en el desarrollo social y la vida de las personas, y la industria de la comida rápida, como parte importante de ella, mantuvo un rápido crecimiento en 2011.

Con el rápido desarrollo de la industria de la comida rápida en China, la competencia en los mercados de comida rápida chino y occidental también está llena de humo.

Si echamos la vista atrás, en 2011, la expansión de la comida rápida occidental en el mercado de catering chino ha pasado de la expansión de tiendas a una estrategia de localización. Por lo tanto, ante la continua expansión de la comida rápida de estilo occidental, las empresas de catering chinas continúan lanzando "movimientos de autoayuda", lo que se refleja principalmente en la competencia entre la comida rápida de estilo chino y occidental.

A la vez que promocionan nuevos productos, la comida rápida china y occidental destacan entre la competencia en el mercado interno. Las empresas occidentales de comida rápida como KFC y McDonald's primero expanden sus productos y servicios localizados y luego comienzan a otorgar franquicias, con la esperanza de ampliar su participación de mercado aumentando el número de tiendas.

Durante el período del "Duodécimo Plan Quinquenal", con el desarrollo de la economía social y la mejora del nivel de vida de la gente, especialmente bajo la política de expansión de la demanda interna, el mercado de catering de mi país se expandirá aún más.

El "Informe de análisis sobre las perspectivas de mercado y las perspectivas de planificación estratégica de inversiones de la industria de comida rápida de China" propone que para 2013, la industria nacional de restauración mantendrá una tasa de crecimiento anual promedio del 18%, con unas ventas minoristas que alcanzarán el 3,3 billones de yuanes, y cultivar vigorosamente 100 grupos empresariales de catering de marca con características locales sobresalientes, una fuerte atmósfera cultural, gran influencia social y una facturación anual superior a mil millones de yuanes. Como una de las principales fuerzas de la industria de la restauración, la industria de la comida rápida tendrá mejores y más rápidas perspectivas de desarrollo.

En el contexto de perspectivas comerciales tan enormes, la competencia entre la industria de comida rápida china con ventajas de localización y la industria de comida rápida occidental con marcas, estrategias comerciales y operaciones estandarizadas se volverá más intensa.