100 nombres de frutas
Verano: sandía, papaya, melón, mangostán, cereza, plátano, mango, pitahaya.
Otoño: manzanas, peras, espinos, naranjas, longans, uvas, lichis.
El invierno es la estación con mayor variedad de frutas, y casi todas las frutas se pueden comprar en el mercado. Por ejemplo, naranjas, manzanas, peras, naranjas navel, cerezas, mangostanes, durián, mangos, fresas….
Frutas frescas: sandía, melón, pera, cítricos, naranja, plátano, mora, caqui, pitahaya, carambola, mangostán, fresa, níspero, cereza, kiwi, kiwi, melón, pomelo
Segmentación: frutos secos, frutas de hueso, frutos secos, bayas, cítricos, melones. (Frutas tropicales y subtropicales, hongos shiitake) ¡Variedades de frutas del Norte y del Sur!
Norte: Uvas, manzanas, peras, melocotones, ciruelas, albaricoques, fresas, caquis, espinos, azufaifas, cerezas, kiwis, higos, moras, granadas, etc. Apoya y da lo mejor.
Bayas: como las fresas, moras, arándanos, arándanos, moras, frambuesas, grosellas rojas, etc., generalmente crecen en lugares más fríos, por lo que, excepto las fresas y las moras, todas las demás son relativamente populares en Taiwán. Rara vez fresco. Estas frutas tienen colores brillantes y se utilizan a menudo como guarnición para cocinar. Son ricas en vitamina C y antocianinas, pero se dañan fácilmente durante el transporte y el almacenamiento.
Frutas de hueso: como cerezas, melocotones, ciruelas, ciruelas, dátiles, aceitunas, longanes, lichis, etc. Entran en esta categoría todas las frutas que contienen hueso. Se come principalmente fresco, pero también se puede encurtir y convertir en alimentos procesados como conservas, frutas enlatadas, frutas en conserva o vino de frutas.
Frutas con núcleos: como manzanas, peras, caquis, nísperos, etc., contienen múltiples núcleos. En general, las manzanas y las peras son ricas en pectina de fibra dietética soluble en agua, que ayuda a regular el metabolismo del cuerpo, mientras que los caquis y los nísperos tienen rendimientos menores debido a sus cortas temporadas de producción.
Melones: sandía, melón, melón, melón, etc., están protegidos por una piel dura. Si no han sido cortados, se pueden conservar a temperatura ambiente y no se pudren con facilidad. Tiene un alto contenido de agua y un alto dulzor, y es una fruta dulce.