2023 Los snacks emprendedores de Bihuo
1. Gluten tostado
El gluten tostado es un snack tradicional de la zona de Guanzhong, en la provincia de Shaanxi, con sabores especiados y a comino. Principalmente, el gluten se hace en forma de espiral, se asa a la parrilla sobre fuego de carbón y se espolvorea con condimentos y salsas.
2. Calamares de hierro
El calamar teppan es un snack callejero. Los calamares se fríen en una plancha de hierro, se cortan en trozos con una pala y se espolvorean con una salsa especial. Su principal materia prima son los calamares, las cebollas y los fideos con chile, que son salados y picantes. El teppanyaki se originó en Japón y tiene una larga historia de 40 años, y el mercado está relativamente activo.
3. Tofu Teppanyaki
El Tofu Teppanyaki es un plato casero nutritivo, delicioso y sencillo. ? Cliente habitual de comidas caseras y snacks en la carretera. Ingredientes: 1 trozo de tofu, 3 gramos de comino en polvo, 3 gramos de chile en polvo, la cantidad adecuada de almidón, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de salsa de soja, un poco de cebolla verde picada y una pizca de semillas de sésamo blanco.
4. Oden
Oden también es muy popular en la provincia china de Taiwán, donde también se le conoce comúnmente como Heilun (Tailuo pinyin: Oo-lián), que es una palabra taiwanesa. con un sonido dental. Clasificación de propiedades provocadas por sonidos laterales. ? De hecho, la mayoría del oden en Taiwán no tiene el sabor japonés original y los ingredientes utilizados también son bastante diferentes.
5. Changsha Stinky Tofu
Changsha Stinky Tofu es un snack tradicional en Changsha, Hunan y pertenece a la cocina de Hunan. El tofu apestoso de Changsha se cocina con tofu apestoso y otros ingredientes. Es de color oscuro, tierno por fuera, fresco y especiado. Crujiente pero no pegajoso, tierno pero no grasoso, el primer olor es el hedor y el primer olor es la fragancia.