¿Por qué las frutas son tan caras en 2017?

Editor Guo Luqing

Como era de esperar, la "cadena de frutas número uno" nacerá de Baiguoyuan y Xianfeng Fruit.

El 25 de febrero, se informó que la cadena de frutas Pagoda finalizó su cotización en el Growth Enterprise Market de la Bolsa de Valores de Shenzhen. El día 28 también salió la noticia del lanzamiento de Xianfeng Fruit. Casi al mismo tiempo se conoció la noticia de la salida a bolsa y comenzó oficialmente la competencia entre las dos empresas por "la primera participación de la cadena frutícola".

“Cuanto antes se lance el mercado, mejor. Por la noche, la presión sobre el modelo de cadena de fruta se vuelve más evidente y la erosión que provoca el comercio electrónico de alimentos frescos en diferentes formatos”. Dijo el experto de la industria Yun Yangzi.

En cuanto al tema de la cotización, Ai Finance preguntó inmediatamente a Pagoda, pero Pagoda dijo que no haría comentarios.

Codiciando la “Cadena de tiendas de frutas número uno”

Ya en 2015, cuando Pagoda recibió financiamiento Serie A de Tiantu Capital y otros, la parte del capital ya había declarado que Pagoda era espera cotizar en bolsa dentro de 3 a 5 años, y gritaba el lema "Construir la primera cadena frutícola".

Desde entonces, Pagoda ha recibido múltiples rondas de financiación. La última ronda de financiación fue en marzo de 2020 y el inversor fue Pioneer Investment.

En junio del año pasado, Pagoda lanzó oficialmente su plan de cotización en el extranjero, lo que sin duda tuvo un impacto en el stock minorista número uno de frutas. Desde una perspectiva de capital, Pagoda quiere comenzar con una única categoría de frutas, crear un grupo de tráfico en línea y fuera de línea y expandirse hasta convertirse en una empresa integral de todas las categorías.

En este momento, no es difícil ver la ansiedad de Yu Huiyong, el fundador de Baiguoyuan.

En términos de escala e ingresos, Pagoda no tiene rivales reales. Sin embargo, en esta vía de cotización, estamos compitiendo por ser el minorista de frutas número uno en China, mientras que Pagoda, Xianfeng Fruit y Hongjiu Fruit compiten por ello.

Xianfeng Fruit completó la reforma de las sociedades anónimas en 2017, con el objetivo de convertirse en "el stock minorista de frutas número uno del país". Detrás está el apoyo de capital como Sequoia Capital y Qingrui Venture Capital. En junio de 2018, Xianfeng Fruit y Pagoda básicamente completaron la financiación de la Serie B al mismo tiempo, lo que fue interpretado por la industria como un juego de poder del capital.

A finales de 2019, Xianfeng Fruit firmó un acuerdo de orientación de cotización con CITIC Securities y lanzó oficialmente el plan de cotización de acciones A. Un año después, CITIC Securities puso fin a su orientación para cotizar en bolsa. Pero las últimas noticias muestran que Xianfeng Fruit firmó un acuerdo de orientación para la cotización con CITIC Securities para reiniciar el proceso de cotización de acciones A.

Hongjiu Fruit, otra empresa de la cadena de suministro de frutas relativamente discreta, firmó un acuerdo de orientación de cotización con CICC en agosto de 2020 para lanzarse al mercado de acciones A. Hasta ahora, Hongjiu Fruit ha completado una financiación de más de 1.654.387 millones de yuanes y está respaldada por muchas "plataformas" como CMC Capital, Shenzhen Venture Capital y Investment Capital.

El modelo de negocio y las características de la industria minorista de frutas determinan su deseo de salir a bolsa. Los métodos de producción descentralizados, los productos no estándar, las dificultades para desarrollar marcas independientes y la dificultad para ampliar la escala de desarrollo se han convertido en problemas comunes en el desarrollo de la industria de productos frescos.

El experto en la industria minorista Yun Yangzi dijo a AI Finance News que la presión sobre el negocio de la cadena frutícola proviene de muchos aspectos. En primer lugar, las empresas de comercio electrónico como Pinduoduo y Taobao pueden entregar productos directamente a los consumidores mediante la entrega directa desde el origen; en segundo lugar, las nuevas especies minoristas como Hema y Yonghui utilizan un modelo de almacén frontal para la distribución; en tercer lugar, usos de compra de grupos comunitarios; Almacenes centrales.

“Antes los consumidores compraban frutas online en tiendas de alimentos frescos, principalmente en los mercados de hortalizas. Ahora la diversificación de canales y la diversificación de opciones de los consumidores han hecho que el modelo de cadena frutícola enfrente grandes desafíos y presiones. Más Además, el comercio minorista de frutas y las grandes categorías de alimentos frescos son caminos relativamente fragmentados. Shangchao, las nuevas especies minoristas, el comercio electrónico de alimentos frescos, así como los mercados tradicionales de alimentos fuera de línea y las tiendas familiares están repartiendo el mercado para los grandes. categorías de alimentos frescos ", dijo Yun. Yangzi.

Ya sea una necesidad urgente de capital o un plan de expansión en los próximos años, las empresas minoristas de frutas deben salir a bolsa en este momento, introducir capital y mejorar y optimizar la estructura industrial.

El problema de la inflación

Una pequeña fruta cumplió el gran sueño de Yu Huiyong de montar un negocio. En julio de 2002, se abrió la primera frutería de China en Shenzhen.

Más tarde, debido a las pérdidas en el proceso, recurrió a tiendas franquiciadas para expandirse.

De 2002 a 2008, las tiendas Pagoda experimentaron una expansión radical y los resultados fueron obvios. El desarrollo de 100 tiendas resultó en 7 años de pérdidas.

El exitoso funcionamiento de las cadenas de fruterías también ha permitido que otras empresas vean oportunidades en este mercado. Durante este período, Xianfeng Fruit también abrió la primera tienda de China, "Xianfeng Orchard".

En 2008, Yu Huiyong realizó una "operación importante" en Baiguoyuan, dejó de aceptar nuevas tiendas franquiciadas y recuperó el control de las tiendas franquiciadas anteriores. En 2010 también se inició una nueva ronda de ampliación de tiendas.

En 2015, Pagoda completó la expansión de 1.000 tiendas y recibió 400 millones de yuanes en financiación de Tiantu Capital y otras capitales. Ese mismo año, Xianfeng Fruit también recibió casi 30 millones de yuanes en financiación de ronda ángel de Jiuding Investment.

Yu Huiyong vio el efecto de escala provocado por la rápida replicación de la estandarización e incluso fijó una meta de 10.000 tiendas. "En 2020, la empresa planea abrir 65.438.100.000 tiendas, con unas ventas anuales que alcanzarán los 40.000 millones de yuanes, y cotizará con éxito en el mercado principal. Casi al mismo tiempo, Xianfeng Fruit también propuso un plan de 10.000 tiendas y lo puso en marcha". Ranuras para tarjetas alrededor de áreas clave de la guerra.

Pero en opinión de expertos de la industria, "la escala no es necesariamente económica". En la actualidad, las tiendas Pagoda no son significativamente competitivas en comparación con las tiendas familiares, y los consumidores no tienen un factor claro de marca antes de decidir comprar. Según datos de ingresos de 131 millones de yuanes de 2019, las ventas diarias promedio de una tienda Pagoda son de aproximadamente 8219 yuanes. Esto significa que el límite de ingresos de Pagoda no es alto y las ganancias son escasas.

"Si es más de 10 mil millones, el beneficio neto no debería ser alto y se espera que el margen de beneficio neto sea de 3 a 4 puntos". Una fuente de capital privado dijo sin rodeos que no todos los efectos de escala. puede producir efectos económicos. Especialmente en el ámbito de los alimentos frescos, la competitividad no está determinada por la escala.

La replicación de la estandarización y el desarrollo a gran escala han traído efectos de capital a las empresas de la cadena frutícola y sin duda han aumentado las dificultades. "Dificultades como la selección de la ubicación, el aumento de costos, la capacitación de talentos y el funcionamiento de la cadena son cuestiones que deben controlarse. La expansión de las tiendas pequeñas también es muy estresante", afirmó Zhuang Shuai, fundador de Enbaili Consulting Company.

¿Copiando a Amazon?

Más allá del límite de una sola categoría de frutas, Pagoda necesitaba desesperadamente encontrar nuevos puntos de crecimiento, por lo que dio el primer paso para copiar "Amazon".

Cuando Pagoda introdujo la tecnología de siembra japonesa en 2015, Pagoda mencionó "construir la competitividad y la tecnología centrales de Pagoda para ayudar a Amazon". Cuando Pagoda ingresó a la categoría de alimentos frescos grandes, Yu Huiyong también propuso "Pagoda como punto de referencia para el cultivo fresco". La comida es amazónica."

Yun Yangzi cree que la transformación de las cadenas de frutas generalmente tiene dos direcciones: una es el formato comercial compuesto de frutas y snacks; la otra es la expansión de otras categorías.

Ampliar las categorías de alimentos frescos, ingresar a la compra de grupos comunitarios, desarrollar estantes sin personal, etc. , la exploración de la diversificación por parte de Pagoda comenzó muy temprano.

En 2018, Pagoda ingresó al proyecto del grupo comunitario "Yifanxian Life", posicionándose como una marca de compra grupal en comunidades de nivel medio a alto, y comenzó a ponerlo a prueba en ciudades de tercer nivel, pero luego Se quedó en silencio. En el mismo año, Pagoda también ingresó al entonces popular mercado de estanterías no tripuladas y lanzó más de 200 "Pagoda" de contenedores no tripulados en comunidades de ciudades de primer nivel como Beijing y Shanghai. El gesto de experimentación y exploración perdió su voz en el seguimiento.

2065438 En abril de 2009, Pagoda lanzó la plataforma independiente de alimentos frescos "Baguo Xinxiang" e intentó vender verduras en Guangzhou y Shenzhen en la segunda mitad del mismo año, ampliando la categoría de ventas de frutas a alimentos frescos. .

Estos pueden verse como una exploración de Pagoda de las compras grupales comunitarias, pero la respuesta no fue muy buena.

Cuando los principales gigantes de Internet y las empresas de comercio electrónico de alimentos frescos entren en la vía de compras de grupos comunitarios, Pagoda lanzará nuevamente la plataforma de compras de grupos comunitarios "Panda Daxian" de junio a octubre de 2020, que se lanzará en la categoría de frutas, la experiencia acumulada en la operación de la cadena de suministro se copió a otras categorías, iniciando oficialmente su señal para apoderarse del mercado de compras de grupos comunitarios.

Ai Finance descubrió a través del Mini Programa Baiguoyuan que la entrega de alimentos frescos bajo “Panda Fresh” requiere dos servicios: entrega al día siguiente y recogida automática. En cuanto a si hay tiendas que vendan verduras, huevos y aves en Beijing, el personal de servicio al cliente nos dijo que depende de si la tienda puede organizar la compra de productos. En circunstancias normales, es posible que no haya productos frescos como verduras y carne y que se reserve algo de leche. También depende de si la tienda tiene stock a la venta.

El personal de atención al cliente también dijo que la mercancía fue enviada desde el almacén a la tienda. Si se requiere entrega puerta a puerta, debe entregarse desde el almacén a la tienda y luego la tienda entrega la mercancía en su puerta. Si tu pedido es casero, podrás recogerlo en tienda.

Además, en términos de fruta, Pagoda puede ganar con escala, pero en términos de puntualidad de entrega, en comparación con ciertas empresas de comercio electrónico de alimentos frescos como Hema, Dingdong Shopping y Daily Fresh Food, Pagoda. puede ganar Entregadas en 29 minutos, las frutas de Pagoda se pueden entregar en 59 minutos, ligeramente inferior a otros productos frescos.

Es posible que Pagoda se haga pública con la esperanza de copiar un "nuevo Amazon". En opinión de Zhuang Shuai, es posible copiar las ventajas de una empresa y aprender de las fortalezas de los demás. Sin embargo, los estilos de gestión, las culturas corporativas y los mecanismos de incentivos son todos diferentes y no se pueden copiar.