【Sopa】¿Cuáles son las deliciosas formas de preparar sopa Daqiao de mariscos?

500 ml de caldo o agua, 2 tiras de tocino, 1 loncha de picatostes, 20 g de mantequilla, 20 g de harina baja en gluten, 16 almejas,

Dolly 85 g de pescado , 60 g de sepia, 8 gambas, 1 patata cortada en cubitos, 50 g de zanahoria, 1/2 cebolla cortada en cubitos, 1 apio cortado en cubitos, 5 setas shiitake, 1/2 cucharadita de sal, cantidad adecuada de pimienta negra, 2 cucharadas de nata montada.

Método de trabajo

1

Una olla -1. Derretir la mantequilla en una sartén, añadir la harina y sofreír. 2. Agregue caldo o agua. 3. Revuelva con un batidor mientras calienta hasta que la sopa se convierta en una pasta.

2

bPot-4. Agrega un poco de aceite y sofríe el tocino. Agrega las verduras cortadas en cubitos y sofríe. 5. Ponga las verduras fritas cortadas en cubitos en la olla A y cocine durante 7 minutos.

Tres

6. Olla C - Después de que el agua esté hervida, agregue los mariscos procesados ​​y recoja los camarones inmediatamente después de que cambien de color. 7. Recoge los mariscos, ponlos en la olla A y cocina a fuego lento durante otros 6 minutos. 8. Sazone la sartén y agregue los picatostes.

Cuatro

Puedes esperar a que esté fría antes de añadir la nata montada. b La sopa espesa Daqiao se hace en casa, tiene menos aditivos y es más segura para comer ~~.