La receta secreta para la salud de una abuela de 96 años: coma cebada y frijoles mungo una vez cada dos días. Cuanto más coma, más energía tendrá.

? Se acerca el verano, y el sol sobre nuestras cabezas parece querer que sintamos su ardiente entusiasmo, liberando en este verano todo el entusiasmo que ha quedado almacenado durante toda la primavera. Cuando nos despertamos por la mañana y abrimos las ventanas, sopla una brisa cálida y agradable, nuestro estado de ánimo mejorará en consecuencia y sentiremos las bondades del verano. Pero cuando el sol cuelga alto en el cielo y libera su entusiasmo, también extrañaremos el frescor de finales de otoño.

Aunque añoramos esas estaciones que nos hacen sentir cómodas, Qingqing cree que hay muchos amigos a los que les gusta el verano al igual que Qingqing, porque podemos quitarnos la ropa gruesa, ponernos nuestras faldas favoritas y tomar un viaje rápido con tus amigos o familiares para sentir la pasión de la naturaleza. Sentarse en la playa, soplar la brisa del mar y mirar el mar azul oscuro y el cielo azul que se hacen eco no muy lejos, se siente único, pero para nosotros, como amantes de la comida, no será por lo que vemos al frente. Muchos de nosotros nos olvidamos de la comida debido al paisaje. Aunque hay miles de comidas deliciosas en verano, la sencilla y deliciosa sopa de cebada y lirio de frijol mungo es la que dejó una profunda impresión en Qingqing. Entonces, ¿cuáles son los beneficios de esta sopa de frijol mungo, cebada y azucenas que Qingqing recuerda tan profundamente?

Al respecto, Qingqing verificó específicamente la información y resumió los siguientes efectos beneficiosos sobre nuestro cuerpo humano:

1: Desintoxicación y diuresis

2: Humedad diurética fortalece el bazo

3: Aclara el corazón y calma la mente

Al ver esto, creo que muchos amigos están pensando que una pequeña sopa puede sernos de gran ayuda. Entonces, ¿cómo debemos preparar esta sopa aparentemente sencilla y muy beneficiosa para nuestro cuerpo humano? ¡Entonces aprendamos con Qingqing!

Preparación del material: frijol mungo, cebada, azucena

Primer paso:

Primero ponemos en un bol 20 gramos de frijol mungo, y luego añadimos un cantidad adecuada de Luego lave los frijoles mungo primero, luego frótelos suavemente con las manos para eliminar el polvo y las impurezas de los frijoles mungo. Debido a que los frijoles mungo se colocan en los estantes de los supermercados y la gente los toca a menudo, es necesario limpiarlos. Después de limpiar, agregue la cantidad adecuada de agua y deje los frijoles mungos en remojo durante tres horas.

Paso 2:

Preparemos 10 gramos de lirios. Los únicos que podemos comprar en este momento son los lirios secos, por lo que también necesitamos lavar los lirios primero y luego usarlos limpios. Remojar los lirios. Lily tiene el efecto de calmar la mente y nutrir el qi. Generalmente la usamos para hacer sopa o cocinar postres. Es una buena opción, especialmente para las mujeres, tiene un efecto embellecedor.

El tercer paso:

Por último, prepara 20 gramos de cebada, que también está sobrecomprada, por lo que aún falta limpiar la cebada. Después de una pequeña limpieza, retira la cebada. No es necesario volver a remojar el agua y la cebada. Echamos la cebada directamente en la olla, ponemos a fuego medio-bajo y la sofreímos lentamente. Debido a que la cebada es algo húmedo, si no se fríe, aumentará la humedad en nuestro cuerpo y no se logrará el efecto de deshumidificación. Por lo tanto, antes de usar la cebada, asegúrese de freírla hasta que cambie el contenido de agua de la cebada. cuando esté seco y ligeramente amarillo.

Use fuego medio-bajo para sofreír, no suba el fuego alto, de lo contrario se convertirá en cebada negra y la sopa se volverá negra y amarga.

Paso 4:

Después de tres horas, echemos un vistazo a los frijoles mungo. Cuando apretamos suavemente los frijoles mungo con las manos, si podemos cortarlos fácilmente, se verá. Significa que nuestros frijoles mungo están empapados. Entonces echemos un vistazo a nuestros lirios. Si puedes coger uno y romperlo fácilmente y volverse blando, significa que los lirios se han empapado. Luego prepara una olla, vierte los frijoles mungo en ella y vierte la cebada frita en la olla. Finalmente, no te olvides del lirio de belleza. Una vez puesto todo, añade una cantidad adecuada de agua a la olla, enciende el fuego y cocina a fuego lento durante media hora. Si tiene una olla de sopa saludable en casa, puede cocinarla directamente en la olla de sopa saludable, pero recuerde no usar una olla de hierro.

Después de media hora, nuestra sopa ha cambiado de color y los nutrientes de los frijoles mungo, la cebada y los lirios se han concentrado en la sopa. De esta forma queda la sopa de frijol mungo, cebada y azucenas. Listo Amigos a los que les gusta comer frijoles mungo y cebada. También pueden seguir cocinándolos y comiéndolos con sopa y frijoles. Hoy, Qingqing solo necesita beber la sopa y ponerla en un tazón, y mi sopa de frijol mungo, cebada y azucenas estará lista. Tiene un sabor ligeramente dulce y un toque de sabor a cebada, que se parece un poco al sabor del agua de cebada remojada, pero también contiene la dulzura del lirio y el frijol mungo. No solo es delicioso, sino que también es un plato muy saludable. La sopa no solo puede reducir el fuego y la sequedad, sino que también elimina la humedad del cuerpo y también puede embellecer la piel. Las amigas pueden hervir una olla todos los días y beberla como agua.

Después de ver esto, creo que todos pueden aprender un par de cosas. ¿No sería maravilloso tomar un plato de sopa fría en este caluroso verano? ¿Sobre qué sigues dudando? ¡Dupliquemos la felicidad de este verano! Eso es todo por compartir el contenido de hoy. Si te gusta, dale me gusta y síguelo. El contenido del próximo número será más interesante.