¿Qué alimentos son nutritivos para un bebé de 2 años?

Sopa de tofu plateado

Ingredientes: tofu tierno, marisco, huevos. Práctica: 1. Lavar los mariscos, remojarlos en agua con sal y luego blanquearlos en agua hirviendo, reservando el agua para sopa. 2. Freír los ajos picados y verter la sopa del paso anterior. 3. Después de que hierva el agua, agrega los mariscos y agrega un poco de sal al gusto. 4. Agregue la cantidad adecuada de tofu blando. 5. Batir los huevos antes de apagar el fuego. Consejo: este plato es rico en nutrientes. Las algas marinas son ricas en yodo, calcio, fósforo y hierro, que pueden promover el crecimiento de huesos y dientes. Es un buen alimento dietético y saludable para los niños y también puede prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro en los niños.

Sopa de Huesos y Dátiles

Ingredientes: 250g de huesos de animales (huesos largos o espinales, de cerdo, de vaca, de oveja), 65.438 dátiles rojos + 05 a 25 trozos, y varias rodajas de jengibre. Método: Lavar y triturar los huesos, ponerlos en una olla de barro junto con los dátiles rojos y el jengibre, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante más de 2 horas hasta que la sopa se espese, luego apaga el fuego.

Magro de cerdo guisado con algas

Ingredientes: 400 g de magro de cerdo, 600 g de algas, 100 g de salsa de soja, 5 g de vino de cocina, 4 g de sal refinada, 7 g de azúcar, 2 dientes de anís, 15 g de verde cebolla, 7 g de rodajas de jengibre, 8 g de aceite de sésamo. Elaboración: 1. Lavar la carne y cortarla en trozos cuadrados de 1,5 cm y 0,5 cm de grosor; lavar las cebollas y cortarlas en rodajas, el jengibre, lavar las algas, hervirlas en agua hirviendo durante 10 minutos, cortarlas en trozos pequeños; trozos y reservar. 2. Poner aceite de sésamo en la olla, agregar azúcar y sofreír hasta que se dore, agregar la carne, anís, cebolla verde, rodajas de jengibre, colorear la superficie de la carne, agregar salsa de soja, sal refinada, vino de cocción, sofreír un rato. , agregue agua (para cubrir con agua). Cuando la carne esté tierna, deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que esté 80% tierna, agregue las algas y guise juntos. Consejo: este plato es rico en nutrientes. Las algas marinas son ricas en yodo, calcio, fósforo y hierro, que pueden promover el crecimiento de huesos y dientes. Es un buen alimento dietético y saludable para los niños y también puede prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro en los niños. La carne de cerdo estofada con algas marinas tiene un mayor valor nutricional y es apta para el consumo de niños.

Pasta de zanahoria

Ingredientes: 1/2 zanahoria, aceite de sésamo. Método: Cortar las zanahorias y ponerlas en agua, verter aceite de sésamo, cocinar hasta que estén suaves y trituradas, luego presionar hasta obtener un puré con una cuchara pequeña. Consejos: 1. Las zanahorias se llaman "talinum" y contienen proteínas, grasas, carbohidratos, vitamina C y grandes cantidades de calcio y caroteno. La vitamina A convertida a partir de caroteno juega un papel importante en la promoción del desarrollo físico del bebé, especialmente el desarrollo de la visión. Puede proteger la salud epitelial del bebé y mejorar su resistencia a las enfermedades. También es un nutriente indispensable para la dentición del bebé. Pero la conversión de caroteno en vitamina A requiere aceite, por lo que se debe agregar una cierta cantidad de aceite de sésamo al hacer zanahorias. 2. El aceite volátil contenido en las zanahorias puede promover la digestión y la esterilización, y la pectina y otras sustancias que contiene pueden moldear las heces y absorber bacterias y toxinas en los intestinos, por lo que el puré de zanahoria también tiene un efecto antidiarreico.

Gachas de colza

Ingredientes: 30 gramos de arroz, 5 hojas de colza. Método: 1. Lavar el arroz y agregar agua hasta que esté cocido. 2. Lavar y picar las hojas de colza. 3. Agregue la colza a la papilla y cocine por otros 5 minutos. Consejo: la colza es rica en calcio, hierro, vitamina C y caroteno. El contenido de calcio de la colza es el más alto entre las verduras de hojas verdes. La colza contiene muy poco ácido oxálico, por lo que puedes estar seguro de que tu bebé comerá más.