? ¿Cómo ayuda la sopa de pollo con ginseng a las personas? ¿Cómo hacer sopa de pollo con ginseng?
Eficacia de la sopa de pollo con ginseng
El ginseng es de naturaleza suave, de sabor dulce, ligeramente amargo y ligeramente cálido. Puede reponer en gran medida la vitalidad, restaurar el pulso, fortalecer el bazo y los pulmones, producir fluidos corporales y saciar la sed, calmar la mente y mejorar la inteligencia.
El pollo queda dulce y ligeramente tibio. Puede calentar el corazón y nutrir el bazo, nutrir el qi y la sangre, nutrir los riñones y la esencia y disipar los espíritus malignos en el corazón.
Por lo tanto, la sopa de pollo con ginseng es un buen alimento nutritivo. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y los pulmones, producir líquido y calmar la sed, calmar la mente y reponer el qi y la sangre. Sin embargo, debido a los diferentes efectos de los distintos ginseng, se debe prestar atención a la elección del ginseng al preparar sopa. No todo el mundo es apto para nutrirse con sopa de pollo con ginseng.
1. La sopa de pollo con ginseng puede reponer la vitalidad, por lo que a menudo se utiliza como tónico para pacientes después de una cirugía o una enfermedad grave. Por supuesto, las personas sanas también pueden reponer la sangre y el qi y promover la salud física al comerlo con regularidad, y el efecto es muy significativo.
2. La sopa de pollo con ginseng puede fortalecer el bazo y el estómago, tiene un efecto significativo en la regulación del bazo y el estómago y promueve la función gastrointestinal. Es muy adecuada para algunas personas con gastroenteritis o disfunción gastrointestinal.
3. La sopa de pollo con ginseng es adecuada para personas con enfermedades crónicas o mala salud. Estas personas pueden fortalecer su salud comiendo sopa de pollo con ginseng.
4. La gente común que a menudo come sopa de pollo con ginseng también puede mantenerse en forma, mejorar la función inmune del cuerpo, rejuvenecer y prolongar la vida.
Cómo hacer sopa de pollo con ginseng
Ingredientes: 2 ginseng fresco, medio pollo estúpido, 200 g de manitas de cerdo, 3 g de baya de goji, 3 g de jengibre, 3 g de cebolla verde, 10 g de dátiles rojos.
Condimento: 5g de sal, 5g de pollo en polvo.
1. Cortar el pollo y lavarlo primero, luego cortar el cerdo en trozos y lavar el ginseng fresco.
2. Hervir el agua en la olla hasta el punto de ebullición, poner el pollo y los cerdos en el pollo y cocinarlo para quitar las manchas de sangre en la superficie, luego verterlo y enjuagarlo con agua.
3. Ponga el hígado de cerdo, el pollo, el ginseng fresco, la baya de goji, el jengibre y los dátiles rojos en una cacerola, agregue agua y cocine a fuego lento durante 2 horas, agregue sal y el pollo en polvo y sirva.
Seis grupos de personas deben tener cuidado al beber sopa de pollo con ginseng
Pacientes con hiperacidez:
La sopa de pollo puede estimular la secreción de ácido gástrico. Los pacientes con úlcera gástrica, hiperacidez y sangrado gástrico no deben beber sopa de pollo.
Pacientes con enfermedades del tracto biliar:
Debido a que la digestión de la grasa en la sopa de pollo requiere la participación de la bilis, beber sopa de pollo estimulará la contracción de la vesícula biliar y fácilmente provocará colecistitis.
Insuficiencia renal:
La sopa de pollo contiene algunas proteínas de molécula pequeña. Los pacientes con nefritis aguda, insuficiencia renal aguda o crónica o uremia no pueden procesar los productos de descomposición de proteínas de manera oportuna. Beber demasiada sopa de pollo puede provocar hiperandrogenismo y agravar la afección.
Pacientes con hiperlipidemia:
Una vez que la grasa de la sopa de pollo se absorbe, aumentará aún más el colesterol. Si el colesterol es demasiado alto, se depositará en la íntima de los vasos sanguíneos, provocando enfermedades como la aterosclerosis coronaria.
Pacientes con hipertensión arterial:
Beber sopa de pollo no sólo aumentará los lípidos en sangre y agravará la arteriosclerosis, sino que también hará que la presión arterial siga aumentando, dificultando su descenso.
Pacientes con diabetes:
Los pacientes con diabetes no deben beber sopa de pollo, que puede utilizarse como referencia para los pacientes con diabetes.
Consejos
La sopa de pollo al ginseng también se puede preparar con pollo con huesos negros, que es el mismo método que el anterior. El pollo con huesos negros es rico en nutrientes y tiene buenos efectos para el cuidado de la salud.