Un exitoso bizcocho al vapor de dátiles rojos y ñame
Pastel de dátil rojo y ñame al vapor
Preparar ingredientes:
1 ñame
2. yemas
Pasos de elaboración:
1. Pelar y cortar el ñame en trozos
2 y reservar.
3. Lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón y cortarlos en trozos.
4. Poner todos los ingredientes en una máquina de complementos alimenticios y remover durante 5 minutos.
5. Vierte la masa en el molde y sacude las burbujas de aire. Tape la olla, cocine al vapor en agua fría durante 20 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.