¿Cómo se llaman las 100 recetas caseras?
Cerdo estofado con brotes de bambú secos;
Ingredientes: 500 gramos de panceta de cerdo.
Accesorios: aceite, sal, brotes de bambú secos, cebolletas, jengibre, anís estrellado, azúcar, cerveza.
1. Preparar materiales.
2. Quitar las manchas de aceite de la superficie de la panceta, cortarla en trozos y dejarla en remojo en agua durante 15 minutos.
3. Cortar los brotes de bambú secos, cortar la cebolla verde en rodajas y dar palmaditas al jengibre en trozos.
4. Agrega aceite claro a la olla y agrega azúcar.
5. Sofreír a fuego lento hasta que el azúcar se derrita y aparezcan burbujas marrones.
6. Añade la cebolla, el jengibre, el anís estrellado y la panceta de cerdo y sofríe hasta que esté picado.
7. Vierta cerveza (el vino de arroz también es aceptable).
8. Agrega los brotes de bambú secos, agrega sal, deja hervir a fuego alto y luego baja a fuego lento hasta que la carne esté crujiente y tierna.
9. Carga del vehículo.
上篇: ¿Cuáles son los rasgos de carácter de los Ocho Inmortales? Ocho Inmortales\x0d\\x0d\\\\ Los Ocho Inmortales en el folklore chino. El taoísmo los invitó a transformarlos en inmortales, a saber, Tieguaili, Zhongli Quan, Lu Dongbin, Zhang Guolao, Cao Guojiu, Han Xiangzi, Lan Caihe y He Xiangu. La leyenda de los Ocho Inmortales se originó muy temprano, pero existen varias versiones de los personajes. Por ejemplo, los Ocho Inmortales de Huainan se refieren a los ocho hombres que ayudaron al rey Liu An de Huainan a escribir "Huainanzi" durante la dinastía Han Occidental. El rey Huainan era bueno en medicinas milagrosas y fue transmitido como un dios en generaciones posteriores. Es posible que los inmortales de Huainan hayan comenzado a partir de este incidente. Durante las Cinco Dinastías, los sacerdotes taoístas pintaron cuadros para los Ocho Inmortales de Sichuan, incluidos Rong Chenggong, Li Er, Dong Zhongshu, Zhang Daoling, Yan Junping, Li Bai, Fan Changsheng, Er Zhu, etc. Los llamados Ocho Inmortales actuales probablemente se formaron en la dinastía Yuan, pero los personajes son diferentes. En la dinastía Ming, Wu Yuantai escribió "El viaje de los ocho inmortales al este". La historia de Tieguai Li y otros ocho inmortales cruzando el mar se extendió gradualmente, y los personajes de los ocho inmortales también se estabilizaron en la difusión. Los Ocho Inmortales tienen diferentes orígenes y diferentes épocas. El primero en aparecer en la historia fue el sacerdote taoísta Zhang Guo a principios de la dinastía Tang. A principios de la dinastía Song, la leyenda inmortal de Lu Dongbin circuló ampliamente, y la difusión del método taoísta de refinamiento del elixir interno instigó la difusión de la "alquimia Zhong Lu Jin" en la dinastía Song. Después del surgimiento del taoísmo Quanzhen en las dinastías Jin y Yuan, promovió sus enseñanzas basadas en creencias y leyendas populares, empujando hacia el norte a Zhong Liquan, Lu Dongbin, etc., Los Cinco Patriarcas, leyendas populares, óperas Zaju, etc. se multiplicó con dioses taoístas e inmortales. La historia de los Ocho Inmortales se hizo más ampliamente difundida y más rica en contenido. Lu Dongbin es la figura central en la formación de los Ocho Inmortales. El taoísmo lo llama Lu Zu. Es adorado en varios templos taoístas, especialmente en los templos taoístas de Quanzhen. Los instrumentos mágicos o tesoros que tienen en sus manos también se denominan "ocho tesoros". \El origen de los ocho inmortales En la historia de China, el término "Ocho inmortales" siempre ha tenido diferentes significados. No fue hasta el libro de la dinastía Ming Wu Yuantai "Los ocho inmortales cruzando el mar" (comúnmente conocido como "Viaje al Este". ) que el término "Ocho Inmortales" fue identificado oficialmente como "Ocho Inmortales" ": Han Zhongli, Zhang Guolao, Han Xiangzi, Tieguai Li, Lu Dongbin, He Xiangu, Lu Dongbin, He Xiangu, Tieguai Li, Lu Dongbin, He Xiangu , Lan Caihe, Cao Guojiu. \Los Ocho Inmortales del Taoísmo se originaron en las dinastías Tang y Song. En ese momento, había fotografías de los Ocho Inmortales entre la gente. Durante la dinastía Yuan, los Ocho Inmortales aparecieron en la "Torre Yueyang" de Ma Zhiyuan, el "Barco de hojas de bambú" de Fan Ziang y el "Sauce Chengnan" de Gu Zijing, pero sus miembros cambiaban a menudo. En "Las tres torres borrachas de Yueyang de Lu Dongbin" de Ma Zhiyuan, no existe He Xiangu, sino Xu Shenweng. Está Zhang Silang en "Lu Dong Bin Duo Tiekou Li Yue" de Yue Baichuan, pero no está He Xiangu. Los Ocho Inmortales en los "Tres Tesoros Taijun Western Records" de la Dinastía Ming incluyen a Feng Senshou y Xuan Xuzi, reemplazando a Zhang Guolao y He Xiangu. \ Aunque Liu Hai (o flequillo sapo) no se encuentra ahora entre los Ocho Inmortales, todavía se encuentra entre los Ocho Inmortales en muchas áreas. La "Biografía completa de funcionarios incorruptibles" de la dinastía Ming usó flequillo para reemplazar a Zhang Guolao, los "Tiao Ocho Inmortales" en algunas áreas de Jiangxi usaron flequillo para reemplazar a Han Zhongli, y Taiwán usó flequillo para reemplazar a Lan Caihe. \x0d\\\\x0d\\\\ Japón tiene una combinación similar de dioses, conocidos como los "Siete dioses afortunados", pero en su mayoría son dioses hindúes/budistas. Debido a la influencia de la cultura china y japonesa, y a la similitud entre la imagen de los Siete Dioses de la Suerte montando un barco y la imagen de los Ocho Inmortales cruzando el mar, algunos estudiosos creen que los Siete Dioses de la Suerte se derivan de los Ocho. Inmortales de China. En primer lugar, hablemos de Tieguai Li. Tieguai Li es el primero de los Ocho Inmortales en el folclore. Algunos libros dicen que su apellido es Li y su nombre de pila es Hongshui. Era de Xia en la dinastía Sui, Sr. "Una breve historia de las novelas chinas" de Lu Xun decía que su apellido era Li y su nombre de pila era Xuan. "New Jade Congkou" de Zhao Ye decía que su apellido era Liu. Se dice que nació entre Kaiyuan y Daizong de la dinastía Tang, y estudió en la montaña Zhongnan. Una vez que su alma salió de su caparazón, no quería ser devorado por los tigres, por lo que no tuvo más remedio que unirse. mendigo cojo. Los dioses de las dinastías pasadas decían que solía haber un maestro apuesto con buen taoísmo, que podía usar la magia para sacar el alma. Practicó en las vastas cuevas. Por invitación del viejo maestro, practicó la técnica de. "Saliendo del caparazón del alma" para sacar el alma. A miles de kilómetros de distancia, en Huashan, regresé unos días después y descubrí que mis discípulos habían quemado accidentalmente el cuerpo. De repente vi a un hombre hambriento cerca. Tuvo una idea y dijo: "Eso es todo". En otras palabras, desde el momento en que el hambre entró en el cerebro, el caparazón espiritual se convirtió en una bocanada. Un hombre feo con un zarcillo en la cabeza, una cara negra y ojos grandes. una cojera en su pie derecho. Parece que es un dios taoísta que se transmite de boca en boca entre la gente y del que dependen todas las cosas. \Zhongli Quan ocupa el segundo lugar después de Tieguai Li en fama entre los Ocho Inmortales. Tiene un estatus más alto entre los Ocho Inmortales y es aún más famoso, especialmente bajo los elogios del taoísmo. Durante la dinastía Yuan, Jin Zhendao lo consideraba el "Patriarca Zhengyang". Los prototipos de sus personajes aparecieron alrededor de las Cinco Dinastías y principios de la Dinastía Song. Sus hazañas están registradas en "Xuanhe Chronicle", "Yi Jian Zhi" y "Song History", pero luego fue llamado erróneamente "Han Zhongli" y luego fue clasificado como una persona de la dinastía Han. 下篇: ¿Tienes que hacer tres comidas al día con regularidad?