Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - Disposición de las comidas durante un año y ocho mesesA los bebés de entre 18 y 2 años les crecerán gradualmente más de una docena de dientes y su alimento principal pasará gradualmente de la leche a los alimentos mixtos. En este momento, el sistema digestivo del bebé aún no está maduro y no se le puede dar comida para adultos. Según las características fisiológicas y las necesidades nutricionales del bebé, se le debe preparar una buena comida para asegurarle una nutrición equilibrada. Los aspectos a tener en cuenta son: 1. La capacidad del estómago del bebé es limitada y es recomendable realizar comidas pequeñas con frecuencia. Antes del año y medio puedes agregarle dos meriendas a tu bebé además de las tres comidas. El horario de la merienda puede ser por la tarde y por la noche después del año y medio, se puede reducir a tres comidas, y el horario de la merienda; puede ser por la tarde. Pero al pensar un poco, debes prestar atención a los siguientes puntos: en primer lugar, los refrigerios deben ser adecuados, no demasiados y en segundo lugar, el horario no debe ser demasiado cercano a la comida principal, para no afectar el apetito; La comida principal y no le dé bocadillos al bebé a voluntad, de lo contrario provocará un desequilibrio nutricional con el tiempo. En segundo lugar, coma más frutas y verduras. Una de las principales fuentes de nutrición diaria de los bebés son las verduras, especialmente las de color verde anaranjado, como tomates, zanahorias, colza, pimientos morrones, etc. Estas verduras se pueden procesar para obtener verduras suaves picadas, freír y condimentar, y ponerlas en arroz para alimentar al bebé. Cabe señalar que a los bebés también se les deben dar frutas, pero las frutas no pueden reemplazar a las verduras. Los bebés de 1 a 2 años deben comer entre 150 y 250 g de frutas y verduras al día. En tercer lugar, consuma proteínas animales y vegetales con moderación. Hay muchas proteínas de alta calidad en la carne, el pescado, los frijoles y los huevos. Puede utilizar estos alimentos para hacer sopa o puede alimentar a su bebé con alimentos de fácil digestión, como carne picada, bolas de pescado, tofu, sopa de huevo, etc. Los bebés de 0 a 2 años deben comer entre 40 y 50 g de carne, entre 25 y 50 g de productos de soja y 1 huevo al día. En cuarto lugar, la leche es rica en nutrientes, especialmente calcio, que favorece la absorción por parte del bebé. Por tanto, la leche sigue siendo un alimento indispensable para los bebés durante este período, debiendo garantizarse la ingesta de 250-500ml cada día. 5. Comer harina integral y arroz juntos puede evitar la deficiencia de vitamina B1. Los alimentos básicos pueden ser arroz tierno, gachas, bollos al vapor, wonton pequeños, albóndigas pequeñas, albóndigas colgantes, etc. No importa si no comes mucho. La ingesta diaria es de aproximadamente 150 g. La dieta de los niños de uno a dos años está cambiando de productos lácteos a alimentos, verduras y carne. Los tipos de alimentos y métodos de cocción de los niños serán gradualmente los mismos que los de los adultos. La disposición de las recetas nutritivas no debe ser la misma, sino que debe variar a lo largo de una semana para darle al bebé una sensación de frescura y aumentar el apetito. En concreto, deben consumirse entre 200 y 400 ml de leche, un huevo, entre 50 y 100 gramos de carne (aves, pescado o ganado) y entre 100 y 150 gramos de cereales y judías al día. Tomemos como ejemplo la dieta diaria de un niño: Desayuno: leche (200 ml) pan (25 g) (alrededor de las 6 a. m.) Desayuno: huevo guisado (un huevo, 5 gramos de aceite vegetal) (alrededor de las 8 a. m.) Almuerzo: arroz tierno (arroz 40 - 50 g), cola de pelo al vapor (30 g de cola de pelo, un poco de sal), verduras fritas con gambas secas (3 g de gambas secas, 50 g de verduras, 5 g de aceite), sopa de zanahoria y tofu (5 g de zanahorias, 10 g de tofu) (10 g de verduras sobre las 12 h) Cítricos (50 g) (sobre las 15 h) Cena: arroz tierno (40-50 g de arroz) guisantes fritos con gambas (25 g de gambas, 10 g de guisantes, 5 g de aceite) Manzana (100 g) (sobre las 18 h) Cena: leche (200 ml) (sobre las 15 h) 22 h) Recetas nutricionales para niños de uno a dos años: lunes desayuno fideos con cerdo podrido almuerzo verduras cerdo podrido arroz sopa de huesos cena pasteles de pescado al vapor tomate tofu sopa de huevo martes desayuno gachas de verduras verdes almuerzo carne picada espinacas cerdo podrido sopa de fideos cena verde soleado gachas de avena Seda de cerdo Miércoles desayuno carne picada sopa de huevo almuerzo verduras de colores. Almuerzo de gachas, tofu, vegetales verdes, sopa de fideos, cereal de arroz, yema de huevo y pasta de zanahoria, desayuno del viernes, sopa rebozada, almuerzo, cebolletas, fideos con camarones, sopa de fideos, tofu y vegetales verdes, caldo de huesos, desayuno del sábado, pescado y huevo natillas, pan con leche, cena de yema de huevo, verduras verdes, puré, gachas de arroz para el desayuno del domingo, pescado y gachas sueltas, verduras y carnes frescas, cena pequeña de wonton, gachas de zanahoria y ternera, recomendado para niños de 1 año, sopa de fideos, 1/ 4 huevo y un poco de agua En la mesa agregar dos cucharadas de zanahoria y repollo picados al caldo y cocinar hasta que estén tiernos, luego agregar los granos al caldo y cocinar poco a poco. 2. Tortitas de pescado al vapor: Pelar la mitad del pescado, quitarle las espinas, quitarle las espinas y luego picarlo, mezclarlo con pasta de frijoles y darle forma de espiral, ponerlo en una vaporera y cocinar al vapor hasta que esté cocido; , llevar a ebullición la sopa de pescado y añadir un poco de sal. Finalmente poner las croquetas de pescado al vapor en la sopa de pescado y cocinar. La característica de las tortas de pescado al vapor es que los nutrientes del pescado no se destruyen. 3. Se cocinan y pican 2 camarones, tofu, camarones y tofu, 2. 3 brotes tiernos de guisantes, se ponen en la olla, se agregan los champiñones crudos picados, se agrega la sopa de mariscos y se cocina, se adelgazarán cuando se cocinen. 4. Mezcle el pastel en polvo, la leche (o leche en polvo), los huevos y el azúcar hasta formar una pasta.