El nivel de selección de agua en el "Tea Classic" es ().
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Introducción al Clásico del Té:
1. El "Clásico del Té" es la monografía sobre té más antigua, completa y completa de China e incluso de China. el mundo. Se llama Enciclopedia del Té y fue escrita por Lu Yu en la dinastía Tang. El Libro del Té refleja la rica experiencia acumulada en ese momento en la recolección, preparación, identificación, clasificación, preparación y consumo del té. Muestra que la producción de té se desarrolló en la dinastía Tang y el consumo de té era popular. En 760, para evitar la rebelión de Anshi, Lu Yu vivió en Tiaoxi, Zhejiang.
2. "El Libro del Té" es el primer Libro del Té completo de China que resume sistemáticamente los asuntos del té antes y después de la Dinastía Tang, y también es el primer Libro del Té del mundo. Es el libro sobre el té más completo de la antigua China. Recopila materiales históricos sobre el té de dinastías pasadas, registra inspecciones personales y experiencias prácticas y desempeña un papel determinado en la promoción del desarrollo del té. Lu Yu, el sabio del té, grabado en el "Tea Classic": en las montañas y los ríos, en los ríos y en los pozos. El agua de los ríos puede llevar a las personas lejos y el agua de los pozos puede llevarlas lejos.
3. Las montañas y los ríos se filtran a través de capas de rocas, filtrando las impurezas del agua y disolviendo algunos minerales. Al mismo tiempo, cuando las montañas y los ríos fluyen, una gran cantidad de gas se disuelve en el agua, por lo que las montañas y los ríos son claros. Los ríos no son tan buenos como las montañas, por lo que hay que elegir ríos escasamente poblados para obtener agua. Es inevitable que algunas personas laven ropa y verduras en el río cerca de la gente y el olor será extraño.
4. El agua de pozo es lo opuesto al agua de río. Necesita absorber más agua de las personas para que el agua del pozo pueda renovarse continuamente y no se reproduzcan una gran cantidad de microorganismos e insectos en el agua. Los antiguos prestaban más atención a la recogida de agua. "Sus montañas y ríos están en Shiru Spring y Shitang; sus cascadas son turbulentas, así que no las coma. Comer durante mucho tiempo causará enfermedades del cuello. Mientras tanto, resumí y estudié cuidadosamente los capítulos anteriores basándome en mi experiencia personal. inspección y práctica. La gente y la experiencia de hacer té en ese momento completaron la base del "Clásico del Té"
5. Aquellos que tengan mucha agua fluyendo en el valle no serán drenados del valle. el sol de fuego a los suburbios helados o el dragón escondido está acumulando veneno, y el bebedor puede determinar el flujo del mal, haciendo que el Año Nuevo gotee. En resumen, las montañas y los ríos deben elegirse para fluir lentamente sobre las rocas, y. las cascadas no se deben beber. En definitiva, el agua para preparar el té debe estar ventilada. Presta atención a cuatro palabras: "nueva, vivaz, pura y pura".