¿Cuáles son los menús auspiciosos para la cena de Nochevieja 2021?
En realidad, esto no es un plato, sino una forma de hacerlo, que consiste principalmente en juntar muchas cosas ricas. Este enfoque de "mezcolanza" significa una cosecha excelente, mucha comida y ropa, el próximo año estará tan lleno como la olla y habrá otro plato en la víspera de Año Nuevo.
2. Pescado estofado - más de un año.
Existe un dicho tradicional en China que dice que hay más de un año, por eso el pescado es un plato imprescindible en la cena de Nochevieja. Comer carpa en Nochevieja tiene la misma pronunciación que "李", que trae buena suerte; comer carpa cruciana en Nochevieja tiene la misma pronunciación que "吉", que significa buena suerte y buena suerte.
3. Pollo con saliva - El gallo dorado trae felicidad
He recomendado este plato "Pollo con saliva" antes. Hay un dicho chino que dice "no hay banquete sin pollo". Por eso, el pollo es un plato indispensable e importante en todos los banquetes, y la cena de Nochevieja no es una excepción. Tener un pollo significa "tener un plan", lo que significa que tienes un plan para ganar dinero y convertir la mala suerte en buena suerte.
4. Manitas de cerdo estofadas: regala dinero con las manos
Este plato está disponible en muchos paquetes de hoteles y se llama "hacer una fortuna", "hacer una fortuna" y "Consíguelo con tus manos". Además de su buen significado, las manitas de cerdo ricas en colágeno se cocinan junto con maní y Nostoc, lo que las hace nutritivas y deliciosas.
5. Callos de dinero en agua salada: el dinero está en todas partes
Generalmente en el menú hay comida estofada, también llamada callos peludos, que tiene forma de moneda de cobre y el color es similar. el color dorado de las persianas venecianas de ternera. Junto con otras setas estofadas o con forma de lingotes, se convierte en el "oso de la riqueza" en la mesa de Nochevieja, lo que significa riqueza y la forma de ganar dinero.
6. Albóndigas - Reunión
En Hubei, lo más destacado de los platos de Año Nuevo son las diversas albóndigas, que simbolizan la reunión. Otros lugares también tendrán albóndigas, albóndigas de ternera, albóndigas Sixi, albóndigas estofadas y albóndigas de arroz glutinoso. Además de cocinarlo por separado, también puedes ponerlo en el primer plato para enriquecer el contenido y que quede más conjunto.
7. Judías verdes fritas: temporadas seguras
Las judías verdes, debido a su color brillante y textura crujiente, se han convertido en la verdura preferida para la cena de Nochevieja de muchas personas. Además, su forma recta es similar a la del bambú, por lo que se le suele dar el significado de “elevarse a la cima”, “alcanzar el cielo”, “estación próspera” y “estaciones pacíficas”. Además, este plato es ligero y puede satisfacer las necesidades dietéticas de la gente moderna.
8. Ensalada de verduras - Hay formas de ganar dinero
La lechuga es una palabra homófona para "ganar dinero" y es una verdura imprescindible durante el Año Nuevo chino. Al principio quería ganar dinero igualando el consumo de combustible. Dado que es una buena forma de ganar dinero, está bien probar otra forma de comer este tipo de ensalada.
9. Pastel de arroz con costillas - paso a paso
El pastel de arroz es lo mismo que "mejorar año tras año", lo que significa mejorar cada año. Comer pastel de Año Nuevo significa felicidad. Hay tortas de arroz blanco y tortas de arroz amarillas, que simbolizan la plata y el oro.
10. Dumplings: haz una fortuna.
Comer empanadillas es un plato imprescindible en la cena de Nochevieja. Las bolas de masa también se llaman Jiaozi, que significa la transición entre lo viejo y lo nuevo, y Zishi es el comienzo temporal de un nuevo día. Además, las bolas de masa tienen forma de lingotes de plata, por lo que también tienen el significado de enriquecerse y enriquecerse.