Cómo utilizar el disco de descongelación Staub

Puedes colocar los ingredientes directamente sobre la tabla, o colocarlos debajo de la olla durante la cocción.

La bandeja de descongelación térmica puede descongelar rápidamente los ingredientes y puede usarse para proteger las ollas. También se puede utilizar en el horno. El diseño roscado del cuerpo evita el deslizamiento y la parte posterior conduce el calor, bloqueando las llamas abiertas, protegiendo el cuerpo de la olla, bloqueando las llamas abiertas y evitando que el fondo de la olla se vuelva negro. Descongelación frontal, coloque los alimentos encima, no requiere agua, electricidad ni fuego, ahorra energía y es más rápido que el descongelamiento natural.

La placa de descongelación utiliza principalmente su excelente conductividad térmica, que se refiere principalmente al intercambio de calor entre los alimentos congelados y el aire. Conductividad térmica = coeficiente de difusión térmica * densidad * calor específico.