Lista de recetas de alimentos complementarios para bebés de 6 a 12 meses

Menú de alimentos complementarios para bebés de 6 a 12 meses. Cuando un bebé tiene 6 meses, los dientes temporales han comenzado a salir y el bebé puede empezar a masticar. En este momento, las madres comenzarán a preparar alimentos complementarios para sus bebés. El siguiente es un menú de alimentos complementarios para bebés de 6 a 12 meses.

Tabla de recetas de alimento complementario para bebés de 6-12 meses 1 puré de dátil rojo

Ingredientes: 100 gramos de dátiles rojos, 20 gramos de azúcar.

Método de preparación: Lavar los dátiles rojos, ponerlos en una olla, agregar agua durante 15-20 minutos hasta que estén cocidos; pelar y descorazonar los dátiles rojos, agregar el azúcar, mezclar bien y servir.

Características: Dulce y agradable

Consejos: Los dátiles rojos deben estar cocidos, pelados y descorazonados.

Función: Contiene vitaminas, proteínas, grasas, fibra bruta y minerales.

Pasta de hígado de pollo:

Ingredientes: 15g de hígado de pollo, 15g de caldo de pollo, un poco de salsa de soja y un poco de miel.

Método de preparación: Lavar el hígado de pollo, ponerlo en agua para quitarle la sangre, luego cocinarlo al vapor en agua durante diez minutos, sacarlo, pelarlo, molerlo en un bol poner la rejilla del pollo; sopa en la olla,

Vierta el hígado de pollo rallado, cocine hasta que se convierta en una pasta, agregue un poco de salsa de soja y miel, revuelva uniformemente.

Características: Este plato es fresco, tierno, dulce y salado.

Consejos: El hígado de pollo hay que partirlo en trozos para que sea fácil de comer y digerir.

Función: Rica en proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro y vitaminas.

Jugo de amaranto

Ingredientes: 100g de amaranto, 100g de agua, un poco de sal refinada.

Método de preparación: Lavar el amaranto, cortarlo en tiras, ponerlo en agua hirviendo, verter sal refinada, cocinar con sal refinada durante 5-6 minutos, retirar del fuego, cocinar a fuego lento durante 10 minutos y filtrar. el residuo.

Características: El agua tiene un sabor delicioso y ligeramente salado.

Consejos: Al hervir agua, asegúrese de hervir las verduras y filtrar los residuos vegetales.

Función: El amaranto contiene hierro, calcio y caroteno, que es fácil de digerir y absorber. Puede complementar más hierro y calcio para bebés y niños pequeños.

Zumo de nueces

Ingredientes: 100g de nueces en grano, 30g de azúcar, cantidad adecuada de agua.

Preparación: Remojar las nueces en agua tibia durante 5-6 minutos, pelarlas hasta obtener pulpa en un procesador de alimentos multifuncional, filtrar con una gasa limpia, dejar que el jugo de nuez fluya en un recipiente pequeño y agregar la cantidad adecuada. de agua (o leche), agregue azúcar, hierva y luego alimente.

Características: dulce, delicioso y nutritivo.

Consejos: Pelar bien las nueces y triturarlas en el jugo de nueces.

Funciones principales: Rica en aceite, proteínas, fibra cruda, caroteno y vitaminas.

La tabla 2 de la receta de alimentos complementarios para lactantes de 6 a 12 meses es apta para mayores de 1 año.

Filete de pescado con salsa de tomate y pimiento verde

Ingredientes: 1 palometa fresca (unos 500 g), 75 g de pimiento verde, 1 huevo, 50 g de salsa de tomate, 40 g de azúcar, 50 g de almidón, 10 g de harina, sal refinada, vino de cocina, jugo de cebolla y jengibre, 50 g de aceite vegetal (dosis real 75 g).

Elaboración: 1. Limpiar el pescado, cortarlo por la mitad, quitarle las espinas, cortarlo en trozos, ponerlo en un bol, mezclarlo con un poco de sal, vino de cocción, cebolla y jugo de jengibre. Luego poner el almidón y la harina en otro bol, agregar el huevo líquido y un poco de agua para hacer una pasta de huevo;

Pon la olla al fuego, agrega aceite vegetal y calienta hasta que esté 50% caliente. . Sacar los filetes de pescado uno a uno de la masa de huevo en polvo, sofreírlos bien en la sartén con aceite, sacarlos y escurrir el aceite. Cuando la sartén de aceite crudo esté caliente al nivel siete u ocho, sofreír los filetes de pescado hasta que estén dorados, retirar y escurrir el aceite;

Vierta el aceite, ponga la sartén original al fuego, agregue la salsa de tomate. , azúcar y un poco de sal Agrega agua y sofríe hasta que quede una salsa espesa, luego agrega el pimiento verde picado y sofríe, agrega los filetes de pescado, sofríe uniformemente y sirve en un plato.

Características: color brillante, crujiente por fuera y tierno por dentro, agridulce, de fácil digestión.

Consejos: Los filetes de pescado quedan dorados, crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Eficacia: La palometa contiene un 15,6% de proteínas, un 6,6% de grasas, calcio, fósforo, hierro, magnesio, hidratos de carbono, colesterol, etc. Tiene los efectos de nutrir el qi y la sangre, suavizar los músculos y fortalecer los huesos, fortaleciendo el bazo y el estómago. Este plato es apto para que los niños obtengan proteínas de alta calidad, calcio, fósforo, hierro y otros minerales y vitamina C necesarios para su crecimiento y desarrollo.

Ensalada de pepino

Ingredientes: 30g de pepino, 3 gajos de naranja, 10g de tomates, 10g de pasas, un poco de mayonesa, cantidad adecuada de sal refinada.

Método: 1.

Lavar las pasas y remojarlas en agua tibia; pelar los pepinos, envolverlos en un poco de sal y cortarlos en trozos pequeños cocinar los tomates en agua hirviendo y luego pelarlos; Retire las semillas y córtelas en trozos pequeños; pele las naranjas. Quite el corazón y pique; 2 Coloque las pasas, los pepinos, los tomates y las naranjas en un plato, agregue la mayonesa y mezcle bien.

Características: Color brillante, refrescante y no graso, sabor delicioso.

Consejo: Todas las materias primas deben trocearse para adaptarse a la capacidad de masticación y digestión del niño.

Efectos: Complementa vitaminas y minerales, nutre la sangre, mejora la vista y fortalece músculos y huesos.

Tofu comprado

Ingredientes: 100 g de tofu, 15 g de gambas secas, 15 g de manteca de cerdo cocida, 25 g de salsa de soja, 1,5 g de azúcar, 4 g de cebolla y jengibre picados, 3 g de almidón de agua, un poco refinado sal.

Método: 1. Poner el tofu en una olla hirviendo y blanquearlo, retirar y escurrir el agua, cortarlo en cubos de 1 cm, lavar la piel de los camarones y picarlos en polvo fino 2. Poner la olla al fuego, agregar la manteca y calentar. Agregar la carne picada; cebolla, jengibre y piel de camarones, sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar el tofu, sofreír y luego agregar 100 g de salsa de soja ligera, azúcar, sal y agua, bajar a fuego lento durante 2 minutos, espesar con almidón de agua y servir. un plato.

Características: fresco y delicioso.

Consejos: Lavar y trocear las gambas, y no salar las verduras.

Eficacia: Shopee es rico en calcio, yodo y glucógeno, elementos indispensables para el desarrollo infantil. La combinación de piel de camarón y tofu mejora el valor nutricional y puede complementar las proteínas y el calcio de alta calidad.

Tabla de recetas de alimentos complementarios 3 para bebés de 6 a 12 meses 1. Avena con ternera

Ingredientes: 30 gramos de carne molida de res, 20 gramos de avena, cantidad adecuada de agua.

Elaboración: Remojar la avena y lavarla. Cocine la avena hasta convertirla en avena. Agregue la carne molida a la avena y cocine juntos. Haga puré la avena cocida y las gachas de res en una licuadora y dásela a su bebé con una cuchara.

2. Gachas de pollo y verduras

Ingredientes: cantidad adecuada de arroz, 1 muslo de pollo, cantidad adecuada de hongo (a base de agua), cantidad adecuada de col china y un poco. aceite de sésamo.

Preparación: Lavar los muslos de pollo, quitarles los huesos, cortarlos en cubitos, hervir agua en una olla, escaldar los muslos de pollo cortados en cubitos hasta que sangren, tirar el agua sucia y limpiar el pollo cortado en cubitos. piernas. Lavar y picar el hongo. Las hojas de repollo se cortan a mano.

Lavar el arroz, poner juntos los muslos de pollo cortados en cubitos, los hongos y el arroz en la olla a presión, verter la cantidad adecuada de agua, tapar la olla, calentar a alta presión y luego reducir a fuego lento durante 10 minutos. Apague el fuego y espere a que la olla a presión se ventile, abra la tapa, encienda el fuego alto, agregue las hojas verdes, revuelva uniformemente y caliente por 30 segundos. Una vez servida la papilla, estará caliente y lista para comer.

3. Queso de manzana

Ingredientes: manzanas, queso dulce, harina, azúcar y aceite de oliva.

Ejercicio:

1. Lavar las manzanas, pelarlas, cortarlas en rodajas de 0,8 cm de grosor y remojarlas en agua ligeramente salada.

2. Agrega el queso dulce y el azúcar a la harina, agrega agua y revuelve hasta obtener una pasta fina.

3. Saca la sartén, envuelve las rodajas de manzana en una masa fina y uniforme, ponlas en la sartén y fríelas hasta que estén cocidas. Sácalas y caliéntalas en el microondas durante 2 minutos para que las manzanas entren. cocinarse.

4. Flan de tres huevos frescos

Ingredientes: huevos, gambas, champiñones, carne picada, cebolla y ajo, aceite de cocina, vino de cocina, sal, aceite de sésamo.

Ejercicio:

1. Lavar y cortar en dados los champiñones;

2. En la cacerola de aceite añadir la cebolla y el ajo y sofreír. Añadir el vino de arroz cortado en cubitos y la sal y sofreír.

3. Cascar los huevos en un bol, añadir un poco de sal y agua, mezclar bien, ponerlo en la olla a cocer al vapor hasta que esté cocido, verter los huevos revueltos, poner los huevos en la olla y vierta los huevos en la olla, vierta en la olla, vierta en la olla, revuelva uniformemente, vierta en la olla, vierta en la olla, vierta en la olla, revuelva uniformemente, vierta en la olla, vierta en la olla, vierta en. la olla, vierta en la olla, póngalo en la olla y revuelva uniformemente

Eficacia: Rico en hierro, calcio y proteínas.

Tabla de Recetas de Alimentos Complementarios para Bebés 4 para 6-12 Meses Alimentos Complementarios para Bebés para Siete Meses Puré Alimentos Complementarios

Puré de frutas: Lavar y pelar la fruta, quitarle el corazón, cortar en trozos y agregar la cantidad adecuada de azúcar, se cuece al vapor sobre agua y se mezcla hasta obtener un puré.

Puré de manzana: Cortar la manzana y raspar suavemente el puré con una cuchara.

Puré de plátano: Pela los plátanos y tritúralos en una olla con una cuchara para hacer puré de plátano.

Puré de verduras: Lavar y trocear las verduras, añadir un poco de agua, sazonar ligeramente y cocer en una olla.

Puré de azufaifa: Lavar las azufaifas y cocinar durante unos 20 minutos. Descorazonar, pelar y hacer puré.

Puré de calabaza: Lavar la calabaza, pelarla, cocerla al vapor y triturarla.

Puré de manzana y zanahoria: Lavar la mitad de las frutas y verduras, pelar las manzanas, quitarles el corazón y picarlas en trozos pequeños, cocinar las zanahorias y exprimir el jugo, añadir las manzanas picadas y cocinarlas, agregue una cantidad adecuada de miel y revuelva uniformemente.

Puré de verduras: Tomar una cantidad adecuada de verduras de hojas verdes frescas y sin contaminación por pesticidas, como col china, col china, etc. , lavar, triturar, quitar los tendones de las verduras, ponerlas en una olla con el jugo de las verduras, agregar la cantidad adecuada de aceite vegetal y sal, cocinar y hacer puré de verduras. Después del secado, puedes alimentar a tu bebé con una cuchara.

El puré de verduras contiene más vitaminas y minerales, de los que carece la leche materna, especialmente a partir de los 6 meses posparto. Es útil para ayudar al bebé a hacer la digestión, prevenir las heces secas y reducir las toxinas intestinales.

Pasta de pescado: Cortar el pescado fresco limpio en trozos pequeños, añadir un poco de sal al agua y cocinar. Después de quitarle las espinas y la piel, rallar el pescado, luego agregar el caldo de pescado a la olla y cocinar. Después de revolver uniformemente el almidón, póngalo en la olla y cocine hasta que se convierta en una pasta. También puedes elegir carne de pescado estofado y prepararla. Puede agregar pasta de pescado a la papilla y dársela a sus hijos. El pescado es rico en proteínas, grasas, calcio, fósforo, zinc y es fácil de digerir.

Salsa de tofu sanguíneo: Lavar la sangre del animal, mezclarla con una pequeña cantidad de jengibre, cebolla verde picada y sal, cocinar al vapor y triturar.

Pasta de hígado: lavar el hígado de cerdo o de pollo y hervirlo en agua. Después de retirar la sangre, hervirla en agua durante unos 10 minutos. Retire la piel del hígado, muela hasta obtener puré con una cuchara, agregue la cantidad adecuada de sal, salsa de soja y aceite de sésamo, revuelva uniformemente y cocine al vapor durante unos 25 minutos. El hígado animal es rico en proteínas, fósforo y hierro, que pueden reponer la sangre, promover el desarrollo del cerebro y prevenir la anemia, el raquitismo, la desnutrición y otras enfermedades.

Carne picada: Tome una cantidad adecuada de carne magra de cerdo fresca, lave y pique en polvo fino, agregue sal y condimentos, cocine al vapor o saltee, alimente una vez cada 3-5 días. La carne magra de cerdo contiene más proteínas animales y menos grasa. Además, está bien cocido, tierno y delicioso, y es fácil de aceptar para los bebés.

Puré de hígado de cerdo vegetal: 25 gramos de hígado de cerdo, 30 gramos de cebolla, tomate y hojas de espinacas. Lavar el hígado de cerdo, quitarle la fascia y cortarlo en puré. Lavar y picar las verduras, poner el hígado y las verduras en un caldo adecuado, hervir con sal y mezclar bien.

Sopa y complemento alimenticio para bebés de siete meses

Flan de huevo: Rompe un huevo crudo en un bol, añade una taza pequeña de agua hirviendo y una cantidad adecuada de sal, aceite de sésamo y glutamato monosódico, revuelva y agregue Steam en la olla durante 5 minutos. Los huevos estaban recién cuajados, moderadamente tiernos y se cocinaban al vapor durante tanto tiempo que formaban un panal de abeja. Esta natilla es dura y difícil de digerir.

La natilla de huevo se puede dar directamente al bebé con una cuchara pequeña. Es suave, deliciosa y tiene un alto valor nutricional. Es rico en proteínas y grasas, especialmente la yema contiene lecitina, hierro, calcio, fósforo, vitaminas A, D y B, que pueden nutrir el cerebro y satisfacer las necesidades de hierro del bebé.

Natillas de pescado y verduras: pescado: espinacas: huevo = 1:1:2. Lavar el pescado, quitarle las espinas y picarlo en puré. Lavar las espinacas, cortarlas en rodajas y meter en la pecera. Lavar los huevos y romperlos en un bol, añadir agua tibia y mezclar bien. Agrega un poco de sal al bol con el pescado y las verduras, revuelve bien y cocina al vapor durante unos 5 minutos.

Sopa de frijol mungo: Lavar los frijoles mungo, añadir 8 veces la cantidad de frijol mungo y agua durante 5 minutos, luego cocinar los frijoles a fuego lento, añadir una cantidad adecuada de azúcar y 30 gramos de agar, y revuelva uniformemente.

Hígado de pollo y natillas de huevo: Cocer el hígado de cerdo y trocearlo, añadirlo a los huevos mezclados, añadir un poco de sal y cocer al vapor hasta obtener una natilla de huevo.

Gachas y alimento complementario para bebés de siete meses

Gachas de arroz: mijo, arroz y sorgo son todos aceptables, pero lo mejor es dejarlos en remojo en agua durante 1 hora antes de cocinarlos, ya que se pudren fácilmente cuando se cocinan. La consistencia de la papilla varía de fina a espesa, según el tamaño y la capacidad digestiva del niño.

Papilla de verduras verdes: Puedes cocinar la papilla hasta que esté podrida. Antes de apagar el fuego, añadir los corazones de col verde lavada y picada y la sal, remover uniformemente y cocinar durante unos 10 minutos. Las verduras pueden ser espinacas, repollo, colza, etc.

Gachas de hígado de pollo: Después de que el hígado de pollo esté cocido en agua hirviendo, cambie el agua y continúe cocinando durante 10 minutos. Pele y presione hasta obtener un puré, regrese a la olla, agregue la salsa de soja y el azúcar, revuelva. y hervir.

Gachas de cerdo, huevo y tofu: 20 gramos de carne de cerdo, medio huevo, 20 gramos de tofu y 30 gramos de arroz. Lavar la carne y trocearla hasta hacer puré, batir bien los huevos, lavar y triturar el tofu. Lave el arroz, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine hasta que esté cocido, luego cocine la carne picada hasta que la carne esté cocida. Vierta el tofu y el huevo líquido en la olla, cocine a fuego alto hasta que los huevos estén cocidos, agregue sal y revuelva uniformemente. .

Gachas de col china y ternera: col china, ternera, arroz japónica. Picar el repollo chino y la carne en polvo, freír hasta que estén cocidos, agregar el arroz japónica y cocinar hasta obtener una papilla.

Gachas de Pollo con Hongos Shiitake: Pechuga de Pollo con Hongos Shiitake y Arroz Japónica. Picar los champiñones y el pollo, sofreír y añadir a la papilla de arroz japónica cocida.

Papilla nutricional multicereales: harina de maíz, frijoles rojos, pan partido.

Hervir los frijoles rojos, mezclar con harina de maíz y agregar pan desmenuzado.

Gachas de carne picada de tofu: carne picada de tofu. Cocine el arroz japónica, agregue el tofu y agregue la carne picada cocida.

Gachas de pescado vegetal: verduras y carpa plateada. Retire las espinas del vientre de la carpa plateada, pique las verduras y cocine gachas con arroz japónica.

Gachas de tomate y huevo: tomate, huevos y arroz japónica. Revuelva los huevos con los tomates y agregue las gachas de arroz cocidas y revuelva.

Gachas magras de rábano: rábano blanco, carne magra, arroz japónica. La carne magra y el rábano blanco se hierven para hacer sopa y luego se añaden al arroz japonica para hacer gachas.

Gachas de zanahoria y bacalao: bacalao, zanahoria, arroz japónica. Bacalao deshuesado, zanahorias picadas, cocidas y mezcladas con gachas de arroz.

Wontons de carne fresca: carne picada, envoltorios de wonton, sopa de verduras. Ponga una pequeña cantidad de carne picada en los panecillos wonton y cocínelos en sopa de verduras.