Come siempre comida vegetariana, ¿vale?

¿Siempre has sido vegetariano? Se puede decir que el vegetarianismo es una forma de comer muy popular hoy en día. Mucha gente cree que comer comida vegetariana puede traer salud al cuerpo, y todavía existen muchas opciones y contenidos vegetarianos. Aprendamos a comer comida vegetariana todo el tiempo.

¿Serás siempre vegetariano? 1Los beneficios de comer comida vegetariana todo el tiempo.

1. Las personas que comen comida vegetariana con frecuencia vivirán más que las personas que comen carne con frecuencia, porque las tribus indias viven más porque a menudo comen comida vegetariana, y muchos monjes viven más porque a menudo comen comida vegetariana.

2. Para la misma calidad de los alimentos, la comida vegetariana contiene menos calorías que otros alimentos, y casi no tiene contenido de grasa, puede proporcionar los nutrientes y vitaminas que necesita el cuerpo y no tiene almacenamiento de energía.

3. Las personas que comen regularmente comida vegetariana tendrán niveles de colesterol en sangre más bajos que la gente común. Si el contenido de colesterol en la sangre es alto, es fácil provocar infarto de miocardio, enfermedad coronaria, hipertensión y otras enfermedades.

4. Según un gran número de estudios científicos, comer carne de forma habitual puede provocar cáncer de colon. Las personas que comen comida vegetariana con regularidad consumirán un mayor contenido de fibra, lo que puede estimular eficazmente la peristalsis gastrointestinal, facilitar la digestión y la absorción de nutrientes, eliminar toxinas en los intestinos y reducir la posibilidad de cáncer intestinal en los humanos.

5. La proteína vegetal de las plantas es mucho mayor que la proteína animal de la carne, es fácil de conservar y el precio de la proteína vegetal también es muy bajo. La comida vegetariana contiene muchas vitaminas, aminoácidos y elementos minerales que no se encuentran en la carne.

Desventajas de comer comida vegetariana todo el tiempo

En primer lugar, comer comida vegetariana regularmente hará que el cuerpo carezca de calcio, zinc, hierro y otros oligoelementos, porque estos elementos son Elementos esenciales para el cuerpo humano, y estos elementos provienen en gran parte de la carne. Si sigue una dieta vegetariana durante mucho tiempo, se reducirá la ingesta de estos oligoelementos, lo que no es bueno para la salud humana. El ácido oxálico de las plantas dificultará la absorción y utilización de estos oligoelementos, lo que no favorece la salud. crecimiento y metabolismo.

En segundo lugar, una dieta vegetariana regular hará que el cuerpo carezca de algunas vitaminas importantes. La falta de vitamina A puede provocar ceguera nocturna y algunas enfermedades respiratorias. La falta de vitamina D puede provocar raquitismo y osteoporosis. La falta de vitamina E puede provocar anemia hemolítica y disminución de la inmunidad.

Lo más importante es que la comida vegetariana contenga mucha fibra vegetal, lo que reducirá la tasa de absorción del ajo y la concentración de sales biliares. Esto hará que las células de la piel de la vesícula biliar se caigan fácilmente, lo que provocará la deposición de colesterol y la formación de cálculos biliares, lo que no es bueno para la salud humana.

¿Serás siempre vegetariano? Beneficios de llevar una dieta vegetariana.

No hay duda de que los vegetarianos son más sanos desde todos los ángulos: sus cuerpos son más ligeros, más receptivos, sus cerebros son más ricos, se duermen más fácilmente, necesitan dormir menos, están más alegres. están menos deprimidos, tienen menos resfriados, se recuperan más rápidamente, son menos susceptibles a las deficiencias de calcio y, mejor aún, son menos susceptibles al cáncer, la presión arterial alta, la diabetes y la enfermedad de Alzheimer. Una causa importante de la enfermedad de Alzheimer es la grasa.

Teóricamente, la comida vegetariana puede proporcionar una mejor nutrición que la carne. Empiece por romper el estereotipo de que la carne tiene más proteínas que las opciones vegetarianas. De hecho, el contenido de proteínas de muchos alimentos vegetarianos es mayor que el de la carne: por ejemplo, el contenido de proteínas en varias nueces y semillas de melón es del 30%, y el contenido de proteínas en los cereales es de aproximadamente el 10%. más alto, cerca del 40%, que es el doble que el de la carne. El contenido de proteína en la piel de los frijoles llega al 50%. La proteína de la soja es completamente proteica y es más fácil de absorber por el cuerpo.

La dieta vegetariana hace que las personas sean inteligentes. Una de las características distintivas del vegetarianismo es una mente flexible. La marca de un carnívoro es una mente embotada.

Después de cambiar a una dieta vegetariana, muchas personas descubren que su cerebro es más flexible, su imaginación se enriquece, su comprensión mejora, su pensamiento es más agudo y algunas capacidades de memoria también aumentan... En resumen, las funciones cerebrales obviamente están mejorando cada vez más, bueno, mejor que cuando eran más jóvenes. De hecho, los niños vegetarianos de todo el mundo tienden a ser extremadamente inteligentes. Entonces, es cierto que comer comida vegetariana mejora su capacidad cerebral.

La nutrición vegetariana es la más fácil de digerir y absorber: toda la carne es difícil de digerir en el estómago, incluso si ingresa al intestino grueso, la mayor parte no se digiere o solo se digiere parcialmente, por lo que son extremadamente carnívoros. Difícil de digerir en el intestino grueso. La corrupción es tóxica y perjudicial para el cuerpo humano.

Por el contrario, los nutrientes de todas las frutas y verduras se digieren y absorben directamente más fácilmente, y la fibra de las plantas también puede prevenir el estreñimiento.

Ser vegetariano puede reducir la absorción de toxinas animales y ralentizar el envejecimiento: cuando los animales son sacrificados, producirán una gran cantidad de secreciones tóxicas debido a la ira, el miedo, la tristeza, el dolor y la lucha de las personas que comen. su carne, sin saberlo, consumirá estas toxinas en su propio cuerpo, lo que aumentará la carga sobre los órganos de desintoxicación, como los riñones y el hígado, haciendo que las personas sean propensas a enfermarse y envejecer. Esto significa que si la máquina se usa demasiado o de manera inadecuada. , requerirá más mantenimiento y la vida útil se acortará.

Ser vegetariano hace que las personas estén tranquilas y lúcidas: cuando comen animales, también toman hormonas animales y hormonas juntas, lo que puede hacer que las personas se irriten fácilmente y pierdan los estribos. Por el contrario, los vegetarianos son amables y siempre tranquilos, al igual que los elefantes, jirafas y otros herbívoros, no intimidan a los demás. La grasa animal bloquea los vasos sanguíneos, produce colesterol y hace que el cuerpo (incluido el cerebro) envejezca. Los vegetarianos tienen sangre limpia y su capacidad cerebral se puede mejorar enormemente.

La comida vegetariana puede depurar la sangre, prevenir el estreñimiento y las hemorroides, mejorar la belleza y calmar el estado de ánimo. En comparación con la carne, la comida vegetariana tiene muchos beneficios para la salud. Pero si eres vegetariano, debes prestar atención para evitar la desnutrición y comer más productos de soja para complementar las deficiencias nutricionales de no comer carne. Consuma únicamente comida vegetariana, preste atención a la nutrición y evite la desnutrición.

Desventajas de llevar una dieta vegetariana

Ser vegetariano durante mucho tiempo no es bueno para el organismo: salvo las judías, que son ricas en proteínas, otros alimentos contienen muy pocas proteínas y Tienen un valor nutricional bajo, que no puede satisfacer las necesidades del cuerpo humano. El vegetarianismo prolongado, debido a una ingesta insuficiente de proteínas y grasas, no sólo provocará desnutrición, sino que también reducirá significativamente la resistencia del cuerpo, propensa a enfermedades infecciosas, y también puede provocar osteoporosis y fracturas fáciles.

Las mujeres no deben ser vegetarianas durante mucho tiempo: para las mujeres, el vegetarianismo a largo plazo provocará un desequilibrio en la proporción de carbohidratos, proteínas y grasas en el cuerpo, lo que provocará indigestión, memoria reducida y inmunidad reducida. , disfunción endocrina y metabólica, y finalmente Susceptible a anemia y tumores. Además, el vegetarianismo prolongado también provocará una disminución del ácido gástrico y de las enzimas digestivas, disminución del gusto y pérdida del apetito.

La desventaja de ser vegetariano es prestar atención al equilibrio nutricional y no ser vegetariano a ciegas. No seas vegetariano durante mucho tiempo antes de los 35 o 40 años, especialmente las niñas. Coma más verduras. Sin embargo, ser vegetariano durante mucho tiempo, como entre los 25 y los 35 años, en realidad es muy malo. el cuerpo. Este período es cuando tu cuerpo necesita energía. A partir de los 40 años, para mantener tu figura puedes optar por ser vegetariano.

Dieta razonable

Comer más frutas y verduras, por supuesto, es bueno para el cuerpo, pero ser vegetariano durante mucho tiempo no es bueno para el cuerpo. Las verduras y frutas deben consumirse con carne para lograr un aporte nutricional equilibrado. En general, un adulto debe comer de dos a tres porciones de carne al día. Si tiene miedo de que comer carne le provoque obesidad, puede elegir pollo, ternera y pescado con menor contenido de grasa y comer menos carne de cerdo.

¿Siempre has sido vegetariano? 3. ¿Qué deben comer las mujeres vegetarianas durante el embarazo?

En primer lugar, las vitaminas

La comida vegetariana también es fuente de diversas vitaminas. Las batatas rojas, el maíz, el amaranto, los albaricoques, las ciruelas y las uvas contienen vitamina A. El arroz integral y las hojas de mostaza contienen vitamina B1. Las verduras y frutas frescas son ricas en vitamina C. La vitamina D se puede obtener pasando tiempo al sol y comiendo yemas de huevo.

Dos. Calcio y hierro

Los minerales que las mujeres embarazadas necesitan con urgencia son el calcio y el hierro, que se pueden obtener a través de dietas vegetarianas. Los frijoles, las algas marinas, los hongos negros, la leche, la pasta de sésamo, etc. son ricos en calcio, entre los cuales la leche es más fácil de absorber por el cuerpo. También debes exponerte mucho al sol para ayudar con la absorción de calcio. Los frijoles, los hongos y el apio son ricos en hierro, pero la tasa de absorción de hierro por las plantas es baja. Por ello, las mujeres embarazadas que son vegetarianas deben prestar especial atención a su ingesta de hierro. Para absorber el hierro en mayor medida, los alimentos que contienen hierro deben combinarse con alimentos ricos en vitamina C. Si es necesario, se pueden tomar hierro o medicamentos que contengan calcio, vitamina D y B12 bajo la supervisión de un médico.

En tercer lugar, las proteínas

Se basa en legumbres: tofu, leche de soja, productos de soja, etc. , por lo que debes comer ese alimento todos los días. Si no eres vegetariano, también puedes comer pescado, huevos y aves, que aportan proteínas de alta calidad.

4. Fuente de grasas

En los aceites vegetales, como el aceite de cacahuete, el aceite de soja, el aceite de oliva y el aceite de palma comestible, los vegetarianos no están en desventaja en este sentido porque son vegetales. Las grasas son Las grasas animales son más adecuadas para las mujeres embarazadas.

Verbo (abreviatura de verbo) calor

Las calorías necesarias durante el embarazo se pueden obtener fácilmente de dietas vegetarianas. Los cereales, las patatas y los boniatos pueden aportar grandes cantidades de calorías.

Además, las mujeres vegetarianas deben acercarse más a los productos de soja, porque la proteína que contienen estos alimentos es un mejor tipo de proteína vegetal, su composición de aminoácidos es similar a la de la leche y su contenido en colesterol es más bajo que el de la leche. Y contiene ácidos grasos insaturados, lo que ayuda a aumentar los aminoácidos libres en la sangre. Además, la leche de soja elaborada a partir de soja contiene potasio, hierro, vitamina E y otros elementos beneficiosos para el cuerpo humano, lo que la convierte en una bebida nutricional ideal.

Por lo tanto, si las mujeres vegetarianas prestan especial atención a su dieta durante el embarazo, comen frijoles y productos de soya, cereales integrales (incluidos los integrales), aceites vegetales, diversas verduras y frutas y, a menudo, toman el sol. No hay necesidad de preocuparse. Faltan nutrientes.