Sopa, ¿qué tipo de comida occidental?
Sopa - La sopa occidental se puede dividir en cuatro categorías: caldo, sopa crema, sopa de verduras y sopa fría. Varias sopas de rabo de toro, varias cremas, sopa de mariscos, sopa de almejas americana, sopa de verduras italiana, borscht ruso, sopa de cebolla francesa. Hay menos variedades de sopa fría, incluida la sopa fría alemana y la sopa fría rusa.
3. Platos principales: los platos de carne y aves son el cuarto plato occidental, también llamados platos principales. Las materias primas de los platos de carne provienen de diversas partes del ganado vacuno, ovino, porcino y vacuno, siendo las más representativas la carne de res o la carne. El filete de solomillo se puede dividir en sus partes (también llamado solomillo), filete Philippe, filete con hueso en "T", filete fino, etc. Los métodos de cocción comunes incluyen asar a la parrilla, freír, asar a la parrilla, etc. Para los platos Las salsas de carne son principalmente salsa española, salsa espesa, salsa de champiñones y salsa blanca Niza.
Los platos de aves crudas se elaboran con pollo, pato, ganso, conejo y venado y, a menudo, también se clasifican como platos de caza y otros platos. La mayoría de las variedades de platos de pollo, con pollo, pavo y pollo con brotes de bambú, se pueden hervir, freír, asar, estofar, principalmente salsa amarilla, salsa de curry y salsa de crema.
4. Postre - El postre occidental se come después del plato principal y puede contarse como el sexto plato. Realmente incluye todo lo que viene después del plato principal, como budines, panqueques, helados, queso y fruta.
Maridaje de platos: vino tinto con quesos, jamón, huevos, chuletas de ternera y cordero, aves, animales, caza y despojos.
Maridaje: El vino tinto va bien con quesos, jamón, huevos, chuletas de bistec o cordero, aves, animales, vísceras
El vino blanco va bien con ensaladas, quesos, chocolate, foie gras, marisco y caracol.
El jerez combina bien con ensaladas, quesos, chocolate, foie gras, mariscos, caracoles
El champán combina bien con té, flanes y pavo.
De postre champagne, pudín, pavo
La comida occidental es muy particular, pero para los principiantes, es simplemente carne roja con vino tinto, carne blanca con vino blanco.
En Occidente se aprecian los buenos modales en la mesa. En pocas palabras, para empezar, la carne roja requiere vino tinto, mientras que la carne blanca requiere vino blanco.
Hay algunas traducciones en línea, consulte los materiales de referencia.
El resto lo traduje yo mismo, espero que te sea útil~