¿Un trozo de tofu equivale en calorías a dos trozos de carne grasa?

No.

Un trozo de tofu del norte tiene unas 450 kcal. Tiene un alto contenido de proteínas y las isoflavonas de soja del tofu también ayudan a las mujeres a regular su sistema endocrino, por lo que se recomienda consumirlo como fuente de proteínas durante la pérdida de peso.