Adhiérete a 14 principios de la dieta de salud y bienestar en verano
Introducción: El verano es la época más triste, con calor, calor interno excesivo, pérdida de apetito... La forma más fácil es hacer ajustes desde arriba. ¡Siguiendo los siguientes 14 principios, los arreglos razonables pueden ayudarnos a pasar el caluroso verano fácilmente!
Dieta de verano para cuidar la salud
1. Dieta ligera
En verano la función digestiva de las personas disminuye y el apetito disminuye. La dieta debe ser ligera y comer más fresco. frutas, Hongo negro, productos de soja, etc. Consuma un poco de carne magra y pescado con regularidad para asegurar la ingesta de proteínas, pero trate de comer alimentos menos grasosos o ricos en grasas.
La comida no debe ser demasiado salada y la ingesta diaria de sal no debe exceder los 6 gramos. Demasiada sal puede aumentar la presión arterial e inducir fácilmente angina. Más importante aún, los pacientes cardiovasculares deben prestar especial atención a la higiene dietética para evitar la diarrea, que puede provocar un desequilibrio electrolítico en el cuerpo e inducir diabetes.
2. Come más alimentos ligeros
Comer más alimentos ligeros es una forma importante de mantener una buena salud en verano. Por ejemplo, comer gachas de avena por la mañana y por la noche y beber sopa en el almuerzo no sólo puede producir líquidos y calmar la sed, refrescar y aliviar el calor, sino también nutrir el cuerpo. Agregue algunas hojas de loto al cocinar gachas, que tienen un sabor fragante y un sabor ligeramente amargo en las gachas, que pueden despertar el bazo y ser un aperitivo. Tiene las funciones de aliviar el calor del verano, nutrir el estómago y limpiar los intestinos, produciendo cuerpo. líquidos y calmar la sed. También puede agregar algunos frijoles mungo al cocinar gachas o usar frijoles mungo solos para hacer sopa.
3. Presta atención a la nutrición.
En verano se necesita nutrición, y el principio es aclarar y nutrir. Qingbu significa que los alimentos seleccionados deben ser beneficiosos para nutrir el yin, fortalecer el bazo, disipar el calor y reducir la humedad. Como carne de pato, carpa cruciana, camarones, setas comestibles (setas shiitake, setas, setas ostra, hongos blancos, etc.), etc. Además, también se pueden comer algunas "pachas medicinales para aliviar el calor", como las gachas de frijol mungo y las gachas de lentejas, que tienen cierto efecto para repeler el calor y promover la producción de líquidos corporales.
4. Utilice menos condimentos picantes
El verano es caluroso y la temperatura es alta. Utilice condimentos picantes (como anís estrellado, hinojo, comino, canela, granos de pimienta de Sichuan, pimienta blanca, etc.) al cocinar, puede provocar una sequedad insoportable en las personas y también puede provocar infecciones del tracto digestivo y urinarias. El consumo de condimentos calientes puede provocar estreñimiento, hemorroides, flatulencias, oliguria, disuria, dolor de riñón, etc. También puede provocar enfermedades sistémicas como estomatitis angular, faringitis, conjuntivitis, picazón, golpe de calor, etc. Las personas que padecen enfermedades crónicas pueden agravar su condición si consumen condimentos picantes. Por tanto, no es recomendable utilizar más condimentos picantes a la hora de cocinar en verano.
5. Coma más alimentos ácidos
Después del comienzo del verano, el cuerpo transpirará mucho. Comer más alimentos ácidos y los medicamentos pueden hacer que los tejidos de la piel se encojan adecuadamente y prevenir la sudoración excesiva. . Los alimentos ácidos como las ciruelas de ébano, los espinos, los tomates y la Schisandra chinensis pueden mejorar la función digestiva y nutrir el hígado. El consumo regular también puede reducir la presión arterial y suavizar los vasos sanguíneos.
Las personas no deben comer alimentos grasosos e irritantes con frecuencia, de lo contrario provocarán calor dentro y fuera del cuerpo, y serán propensos al acné, úlceras bucales, estreñimiento y otras enfermedades.
6. Incrementar los alimentos amargos
Los alcaloides contenidos en los alimentos amargos tienen efectos farmacológicos como eliminar el calor y relajar los vasos sanguíneos. En climas cálidos, coma un poco de melón amargo, verduras amargas, así como cerveza, té, café, cacao y otros alimentos amargos, que no solo pueden despejar la mente y aliviar los problemas, refrescar el cerebro y refrescar la mente, sino también aumentar el apetito. , fortalecer el bazo y el estómago.
7. Comer con moderación
Además de evitar comer en exceso, la moderación de la dieta también requiere atención al horario y distribución de las comidas. El desayuno es alrededor de las 7 en punto, el almuerzo alrededor de las 12 en punto y la cena alrededor de las 18 en punto. Como dice el refrán: "Come bien por la mañana, saciado en el almuerzo y menos por la noche". En particular, la capacidad digestiva de los ancianos y los niños no es fuerte, y en verano empeora aún más. Comer en exceso dificulta la digestión, lo que puede dañar fácilmente el bazo y el estómago y provocar problemas estomacales. Si quieres que un niño esté seguro, debes tener hambre y frío".
8. Comer más melones de todo tipo
El melón de invierno es diurético, antiinflamatorio, elimina el calor y desintoxica, además puede ayudar a recuperar la sobriedad y adelgazar. Contiene melón amargo; glucósidos de melón amargo únicos, que pueden disipar el calor y limpiar el corazón después de comer en verano. Tiene un buen efecto sobre las enfermedades del estómago, la disentería por calor húmedo, los vómitos, la diarrea y la hematuria. excreción de alimentos putrefactos en los intestinos y reducción del colesterol.
9. Oportuna
La falta de agua en el cuerpo es muy peligrosa para los pacientes con enfermedades cardiovasculares, así que no esperes a tener sed para beber agua. Se recomienda beber no menos de 1500 ml de agua todos los días. Lo mejor es beber un poco de agua fría media hora antes de acostarse, al despertarse a mitad de la noche y después de levantarse por la mañana.
Si es posible, a menudo se puede beber sopa de frijol mungo, sopa de semillas de loto, sopa de lirios, té de crisantemo, té de hojas de loto, etc., que no solo pueden reponer el agua, sino también eliminar el calor y aliviar el verano. calor. Beba menos bebidas con cafeína.
10. Suplementar más vitaminas
Con el aumento de la secreción de sudor en verano, provocará la pérdida de muchas vitaminas hidrosolubles, especialmente VB y VC, por lo tanto, en verano, el requerimiento de vitaminas del cuerpo humano es una o más veces mayor que el estándar normal. Se requiere una gran dosis e ingesta de vitamina C para satisfacer las necesidades del cuerpo. Para mejorar la resistencia al calor y la fuerza física cierto efecto.
11. Coma menos frutas calientes
Comer más frutas calientes como lichis, longanes, albaricoques, etc. en verano puede provocar fácilmente un incendio excesivo. Los lichis contienen ingredientes hipoglucemiantes y comer demasiado provocará una reacción hipoglucemiante. En cuanto a la gente Yu, debido a que son enérgicos, tienen dificultades para conciliar el sueño por la noche y tienen una tasa metabólica alta, no pueden comer frutas calientes. Además, los niños que tienen fiebre o algún órgano inflamado también deben intentar evitar comerlo. Además de los lichis y los longanes, los melocotones, los longanes, la guayaba, las cerezas, los cocos, los durián y los albaricoques también son frutas que calientan el calor. Cómelas con moderación en verano y nunca tomes una sobredosis.
12. No comas en exceso bebidas y bebidas frías.
Cuando hace calor, comer algunas bebidas frías o bebidas de manera adecuada puede desempeñar un cierto papel en la disipación del calor y el enfriamiento. Los helados, cubitos de hielo, etc. están hechos de leche, huevo en polvo, azúcar, etc. No comer demasiado provocará irritación gastrointestinal, contracciones irregulares e inducirá dolor abdominal, diarrea y otras enfermedades. Hay muchos tipos de bebidas, la mayoría de las cuales tienen un valor nutricional bajo. Es mejor beber menos. Beber más dañará el bazo y el estómago, afectará el apetito e incluso provocará trastornos gastrointestinales.
13. Cuando beba sopa y té, es mejor beberlo “caliente”.
Debe elegir el método de bebida caliente cuando beba sopa y té, porque las bebidas calientes reducen la superficie corporal. temperatura en 1 grado al expandir las glándulas sudoríparas ℃-2 ℃, el efecto de alivio del calor es mucho mejor que el té frío. La sopa de frijol mungo, la sopa de algas marinas, etc. son las mejores opciones.
14. Complementa los nutrientes y come más proteínas bajas en grasas y de alta calidad.
El sudor humano contiene entre 20 y 70 mg de nitrógeno por cada 100 ml. Es probable que cause efectos negativos en el equilibrio de nitrógeno, aparecen síntomas como mareos y mareos. Por lo tanto, se debe aumentar adecuadamente la ingesta de proteínas bajas en grasas y de alta calidad, como huevos, leche, pescado y camarones.