Tres comidas al día están llenas de arroz. No frías el interminable arroz para convertirlo en delicias de alta calidad.

Tres comidas al día están llenas de arroz. ¡No frías el interminable arroz, procésalo para convertirlo en delicias de alta gama! Hoy en día, el nivel de vida de la gente es cada vez mayor. Desde que Yuan Longping cultivó el "súper arroz", más de 1.300 millones de personas tienen que comer más de 1,5 millones de toneladas de cereales cada día. El académico Yuan Longping no sólo quiere que cada chino tenga suficiente para comer. comer, también intenta que los chinos coman de forma saludable. El arroz es el alimento básico del pueblo chino y no pueden vivir sin él. Aunque el arroz no contiene grandes cantidades de diversos nutrientes, la gente come una gran cantidad en cada comida, por lo que comer arroz todos los días también es muy saludable.

Sin embargo, en la vida diaria, muchas personas cocinan mucho arroz a la vez, lo que resulta en sobras para el día. Como dice el refrán: "Quién sabe lo difícil que es tener una buena comida al día". ¿Plato?" No podemos desperdiciar cada arroz. De hecho, los granos, el arroz sobrante, se pueden convertir en una comida deliciosa si se aprovecha bien. Mucha gente todavía debe estar atrapada en arroz frito. Creo que todos deben estar cansados ​​de comer huevo frito. arroz Hoy, el nutricionista Da Qiao compartirá con ustedes un tipo de arroz sobrante. La nueva forma de comer arroz es Arroz picante Arroz crujiente Arroz crujiente Arroz crujiente Arroz crujiente Arroz crujiente Arroz crujiente Arroz crujiente Arroz crujiente Arroz crujiente Arroz crujiente. Comer arroz crujiente mientras bebes vino también es muy divertido, así que no te lo pierdas. Lo que te enseñaré a continuación es cómo hacer arroz picante y crujiente. ¡Es fácil de aprender, picante y delicioso!

Arroz Picante Arroz Crujiente Crujiente

Por Buscando Mimi

Ingredientes:

150 gramos de arroz, cantidad adecuada de agua, 3 gramos de comino en polvo, 1 gramo de sal refinada, cantidad adecuada de aceite de maíz, 3 gramos de chile en polvo

Pasos de cocción:

1. Lavar el arroz.

2. Poner en la arrocera, añadir suficiente agua para cubrir la superficie del arroz durante aproximadamente 1 codillo y cocinar.

3. Deja enfriar el arroz y ponlo en un bol grande. Añade un poco de comino en polvo y sal y mezcla uniformemente.

4. Pon el arroz mezclado en una bolsa de plástico y utiliza un rodillo para enrollarlo hasta formar láminas firmes y apretadas. Con un cuchillo afilado, corte el arroz en cubos pequeños.

5. Vierte una cantidad adecuada de aceite de maíz en la olla y caliéntala hasta que esté 60% caliente.

6. Agrega el arroz y sofríe hasta que ambos lados estén dorados, luego retira y controla el aceite.

7. Espolvoree un poco de comino en polvo, chile en polvo y sal, revuelva unas cuantas veces y mezcle uniformemente. El buen arroz proviene de una buena ecología y Henliang selecciona arroz pulido de alta calidad.

Consejos de cocina:

1. Observe la mancha blanca en la panza: A menudo hay una mancha blanca opaca en la panza del arroz. La mancha blanca se llama "corazón blanco". en el centro del grano de arroz y en el vientre exterior conocido como "waibai". La parte blanca del arroz tiene menor contenido proteico y más almidón. Generalmente, el arroz con un contenido de humedad demasiado alto, el arroz inmaduro y el arroz inmaduro después de la cosecha tendrán una barriga blanca más grande. 2. Mira la dureza: La dureza de los granos de arroz está determinada por el contenido de proteínas. Cuanto más duro es el arroz, mayor es el contenido de proteínas y mejor es la transparencia. Generalmente, el arroz nuevo es más duro que el arroz viejo, el arroz con bajo contenido de agua es más duro que el arroz con alto contenido de agua y el arroz índica tardío (japonica) es más duro que el arroz índica temprano (japonica). 3. Observe la cintura reventada: La cintura reventada es causada por la pérdida de equilibrio entre el interior y el exterior de los granos de arroz después de que el arroz se calienta rápidamente durante el proceso de secado. Cuando se come, el arroz palomitas de maíz está podrido por fuera y crudo por dentro, y su valor nutricional se reduce. Por lo tanto, al elegir arroz, se debe observar atentamente la superficie de los granos de arroz. Si hay una o más grietas horizontales en los granos de arroz, significa que es arroz frito.