Los beneficios y funciones de la cúrcuma

1. Antioxidación, inhibición de tumores

La estructura de los compuestos de gingerol y difenilheptano contenidos en el jengibre tiene fuertes propiedades antioxidantes y eliminantes. Tiene un efecto inhibidor sobre los tumores; comer jengibre puede resistir el envejecimiento. Las personas mayores que comen jengibre con frecuencia pueden eliminar las "manchas de la edad".

2. Apetito, fortalece el bazo y promueve el apetito.

En el caluroso verano, debido a que la secreción de saliva y jugo gástrico disminuirá, afectará el apetito. Si come unas rodajas de jengibre antes de las comidas, puede estimular la secreción de saliva, jugo gástrico y jugo digestivo, aumentar la motilidad gastrointestinal y aumentar el apetito. Esto es lo que suele decir la gente: "come zanahorias en invierno y jengibre en verano" y "come jengibre si el arroz no está fragante".

3. Prevención del golpe de calor, refrescante y refrescante.

Comer un poco de jengibre en los días calurosos puede estimular, transpirar, refrescar y refrescar. Para pacientes con síntomas generales del calor del verano, como mareos, palpitaciones, opresión en el pecho, náuseas, etc. , beber un poco de sopa de jengibre de forma adecuada es de gran beneficio. Rendan, un medicamento patentado chino para prevenir el golpe de calor en mi país, contiene jengibre, que tiene la función de fortalecer el estómago y refrescar la mente.

4. Esteriliza, desintoxica, reduce la hinchazón y alivia el dolor.

El jengibre puede actuar como algunos antibióticos, especialmente contra la salmonella. En temperaturas cálidas, los alimentos se contaminan fácilmente con bacterias, que crecen y se reproducen rápidamente, provocando fácilmente gastroenteritis aguda. Comer jengibre con moderación puede desempeñar un papel preventivo. El extracto de jengibre tiene efectos obvios al inhibir los hongos de la piel y matar a Trichomonas vaginalis, y puede usarse para tratar diversos ántrax, hinchazones y llagas. Además, puedes hacer gárgaras con agua de jengibre para tratar el mal aliento y la periodontitis.

5. Prevenir el mareo y detener las náuseas y los vómitos.

Comer jengibre puede prevenir las náuseas y los vómitos. Si existen algunos "trastornos del movimiento" causados ​​por el ejercicio, comer jengibre puede aliviarlos. Las investigaciones han demostrado que el jengibre seco en polvo tiene una eficacia del 90% en el tratamiento de síntomas como dolores de cabeza, mareos, náuseas y vómitos provocados por el ejercicio, y su eficacia puede durar más de 4 horas. La gente come jengibre para prevenir el mareo o el mareo, o lo pega en el punto Neiguan. El efecto es obvio, por eso se le conoce como la "medicina sagrada familiar para los vómitos".

Datos ampliados:

Tabúes al utilizar jengibre:

1. A algunas personas les gusta pelar el jengibre y no pueden aprovechar plenamente los efectos generales del jengibre. Lava el jengibre fresco y córtalo en tiras.

2. No debe tomarlo ninguna persona con deficiencia de yin, fuego excesivo, ojos rojos y calor interno, o quienes padezcan ántrax, neumonía, absceso pulmonar, tuberculosis, úlcera gástrica, colecistitis, pielonefritis, diabetes o hemorroides. durante mucho tiempo. Come jengibre.

3. Desde el punto de vista terapéutico, el agua de jengibre y azúcar moreno solo es adecuada para pacientes con resfriado estomacal, resfriado o fiebre después de la lluvia. No es adecuada para pacientes con calor de verano o frío por el viento. tampoco es adecuado para tratar un golpe de calor. Tomar jugo de jengibre fresco puede curar los vómitos causados ​​por los resfriados, pero no tiene ningún efecto sobre otros tipos de vómitos.

4. No comas jengibre podrido. El jengibre podrido producirá una sustancia altamente tóxica que puede causar degeneración y necrosis de las células del hígado e inducir cáncer de hígado, cáncer de esófago, etc.

5. Cuanto más jengibre comas, mejor. En el caluroso verano, las personas son propensas a sufrir sequedad de boca, polidipsia, dolor de garganta y sudoración excesiva. El jengibre es de naturaleza picante y cálida, y es un alimento caliente. Según el principio de "frío y calor", no es recomendable comer demasiado.

Materiales de referencia:

People's Daily Online-15 ¿Cuánto sabes sobre el efecto milagroso del jengibre en la inhibición de tumores?