【Confucio dijo cómo hacer sopa de hígado de cerdo】Confucio dijo cómo hacer sopa de hígado de cerdo
Ejercicio:
1. Setas ostra desmenuzadas y hongo remojado.
2. Sofreír la cebolla y el jengibre en aceite caliente y sofreír el hígado de cerdo.
3. Añade las setas y los hongos al aceite restante en la olla y sofríe, añade 2 tazones de agua y cocina a fuego lento durante 1 minuto.
4. Después de hervir el hígado de cerdo, sazonar con sal y esencia de pollo.
Receta de Sopa de Hígado de Cerdo Ziyue: Sopa de Hígado de Cerdo con Brotes Plateados Ingredientes: 150 g de hígado de cerdo, 200 g de brotes de frijol mungo, 1 verde de Shanghai, 15 g de mostaza rallada, sal, pimienta, aceite de sésamo.
Ejercicio:
1. Primero cortamos el hígado de cerdo en rodajas y lo ponemos en remojo en agua.
2. Retire las raíces de los brotes de frijol mungo y las cabezas de los brotes de judías verdes de Shanghai.
3. Poner media olla de agua en la olla. Después de que el agua hierva, agregue una cucharada de sal, una pequeña cantidad de aceite de cocina y los brotes de frijol mungo.
4. Hervir hasta que el agua vuelva a hervir, agregar el hígado de cerdo y los trozos de mostaza, retirar la espuma al hervir, luego agregar las hojas verdes de Shanghai, espolvorear con pimienta, agregar la cantidad adecuada de aceite de sésamo al gusto y continuar. Cocción Tres minutos y ya está listo para comer.
Receta de Sopa de Hígado de Cerdo Ziyue: Sopa de Hígado de Cerdo para Mingmu e Hidratante Ingredientes: 1 cucharada de almidón, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja, sal, 1 zanahoria, 200g de hígado de cerdo, 3 rodajas de jengibre, 5 tazones de agua.
Ejercicio:
1. Lavar el hígado de cerdo, cortarlo en rodajas finas, remojar en agua fría o agua ligera con sal durante 30 minutos hasta que el agua esté clara, cambiar el agua 2- 3 veces en el medio; use almidón, mezcle el vino de cocción, la salsa de soja y la sal hasta que estén marinados.
2. Lavar, pelar y cortar las zanahorias.
3. Hierva agua, agregue las zanahorias, cocine a fuego lento durante media hora, luego agregue el hígado de cerdo y las rodajas de jengibre y cocine hasta que estén cocidas, agregue sal al gusto.
Receta de sopa de hígado de cerdo Ziyue: Sopa de hígado de cerdo con bayas de goji Ingredientes: 100 g de hígado de cerdo, 50 g de bayas de goji, vino de cocina, sal refinada, cebollas verdes, rodajas de jengibre, granos de pimienta de Sichuan y manteca de cerdo.
Ejercicio:
1. Lavar el hígado de cerdo y cortarlo en tiras.
2. Lavar la baya de goji.
3. Poner la olla al fuego, calentar la manteca, sofreír el hígado de cerdo, cocer el vino de cocción, sofreír la cebolla, las rodajas de jengibre y la sal refinada, añadir una cantidad adecuada de agua, agregue la baya de goji y cocine hasta que el hígado de cerdo esté cocido. Sazone bien con sal y pimienta y sirva en un tazón de sopa.
Receta de Sopa de Hígado de Cerdo Ziyue: Sopa de Tomate, Maíz e Hígado de Cerdo Ingredientes: 200g de hígado de cerdo, 2 tomates, 1 maíz, 1 trozo pequeño de jengibre, 1 cucharada de vinagre blanco (15ml), 1 cucharada pequeña Sal (5 g), 1 cucharadita de almidón (5 g).
Ejercicio:
1. Cortar con un cuchillo la fascia de la superficie del hígado de cerdo, lavarla y cortarla en rodajas finas. Tome un tazón grande, agregue vinagre blanco y agua, mezcle bien, agregue el hígado de cerdo en rodajas y déjelo en remojo durante 20 minutos.
2. Pasados los 20 minutos, verter el agua en la que se remojó el hígado de cerdo, enjuagar el hígado de cerdo dos veces con agua y escurrir. Poner en un bol, agregar el vino de cocción, 1/2 cucharadita de sal y almidón, mezclar bien y dejar marinar durante 10 minutos.
3. Lavar los tomates y cortarlos en trozos de 5 cm. Pelar y triturar el jengibre. Después de lavar el maíz, córtalo en trozos grandes con un cuchillo.
4. Añade a la olla el maíz, el jengibre rallado, el agua y la mitad de los cubitos de tomate. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine por 10 minutos. En este punto, vierta la mitad restante de los cubos de tomate y agregue la 1/2 cucharadita de sal restante. Revuelva uniformemente, ponga a fuego alto, agregue el hígado de cerdo y deje hervir. Apague el fuego después de aproximadamente 1 minuto hasta que el hígado de cerdo cambie de color. Vierta el aceite de sésamo y mezcle bien.
Confucio dijo cómo hacer sopa de hígado de cerdo: hojas de baya de goji ingredientes de la sopa de hígado de cerdo: hojas de baya de goji, hígado de cerdo, jengibre.
Práctica:
1. Primero hierva agua, agregue el jengibre, luego las hojas de goji y el hígado de cerdo.
2.Al cabo de dos o tres minutos, puedes añadir sal y comer.
Confucio decía cómo hacer sopa de hígado de cerdo: Sopa de tomate e hígado de cerdo Ingredientes: Xihong, hígado de cerdo.
Práctica:
1. Remojar el hígado de cerdo en agua fría durante cuatro o cinco minutos, luego cocinar, retirar y escurrir. No sólo se puede lavar, sino que también se puede desodorizar en minutos. Cortar los tomates.
2. Poner un poco de aceite base en la olla, calentar el aceite, sofreír la cebolla y las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, sofreír los tomates hasta que estén cocidos y luego agregar la sopa.
3. Lo que yo uso aquí es sopa de ternera hervida.
Cocine por 2 minutos y luego agregue el hígado de cerdo cuando el xihong esté podrido.
4. Añade un poco de sal. El hígado de cerdo es fácil de cocinar y normalmente se puede cocinar en un minuto. Agrega un poco de esencia de pollo y cilantro o cebolla de verdeo picada y sirve.
Receta de sopa de hígado de cerdo Ziyue: sopa de hígado de cerdo y espinacas Ingredientes: Unos 350 g de hígado de cerdo, 1 cantidad grande de espinacas, jengibre rallado, 1 trozo de sopa de costillas de cerdo, 1 cucharadita de vino de arroz.
Práctica:
1. Prepara una olla pequeña con agua. Después de que hierva, blanquea el hígado de cerdo brevemente, retira la capa exterior inmediatamente y enjuágalo con agua fría. uso posterior.
2. Lavar las espinacas una a una, doblarlas a mano al tamaño adecuado, escurrirlas y reservar.
3. Preparar una olla sopera, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición apagar el fuego una vez que se absorba el sabor.
Confucio dijo cómo hacer sopa de hígado de cerdo: Ingredientes de la sopa de hígado de cerdo: hígado de cerdo fresco, aceite de piel de tofu, sal, jengibre, cebollas verdes y un poco de vino de arroz.
Ejercicio:
1. Cortar el hígado de cerdo en rodajas finas y romper la piel del tofu en trozos grandes para su uso posterior.
2. Poner a fuego alto, poner un poco de aceite y jengibre en la olla, sofreír hasta que esté fragante, luego agregar una cantidad adecuada de agua. Sería mejor si hubiera sopa.
3. Después de hervir, añadir el hígado de cerdo, la piel de tofu, la sal y un poco de vino de arroz. Después de que hierva el fuego, apaga el fuego y agrega el cebollino. No cocines el hígado por mucho tiempo, ya que no sabrá bien si está demasiado añejo.
Receta de Sopa de Hígado de Cerdo Ziyue: Sopa de Hígado de Cerdo y Melón de Invierno Ingredientes: 150g de melón de invierno, 300g de hígado de cerdo, 200g de huevos, 10g de hongo negro, pimienta, aceite, sal.
Ejercicio:
1. Cortar el hígado de cerdo en rodajas y dejarlo en remojo en agua fría durante 1 a 2 horas.
2. Mezclar el hígado de cerdo remojado con el almidón.
3. Poner en la olla las rodajas de melón de invierno y el hongo negro y cocinar. Cuando el melón de invierno esté medio cocido, batir los huevos.
4. Espera hasta que el melón de invierno esté completamente cocido, luego añade el hígado de cerdo y añade pimienta para quitar el olor a pescado.
5. Estará listo cuando la sopa esté nuevamente cocida.