Lista de datos nutricionales de 100 g de pechuga de pollo
Cada 100g contienen 74g de agua, 23,3g de proteínas, 1,2g de grasa, 1,1g de ceniza, 11 mg de calcio, 190 mg de fósforo, 1,5 mg de hierro, 0,03 mg de tiamina; mg de riboflavina y humo de cigarrillo Ácido 8 mg. También contiene vitaminas A (especialmente pollo), C y E2,5ng/g. La ceniza contiene 0,013 óxido de hierro, 0,015 óxido de calcio, 0,061 óxido de magnesio, 0,56 potasio, 0,128 sodio, 0,58 ácido fosfórico total, 0,06 cloro y 0,29 azufre.
El pollo contiene vitaminas C, E, etc. La proporción de proteínas es alta, hay muchos tipos y la digestibilidad es alta. El cuerpo humano lo absorbe y utiliza fácilmente y tiene el efecto de mejorar la fuerza física y fortalecer el cuerpo. Además, también contiene fosfolípidos que juegan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humano. Hay muchas variedades de pollo, pero como alimento de belleza, el pollo con huesos negros es el mejor.