¿Los mangos están frescos en diciembre?
Tal vez.
Los mangos de diciembre no son necesariamente frutas fuera de temporada. Depende de la variedad de mangos. Algunas variedades están disponibles durante todo el año y algunas de calidad solo están disponibles en mayo y junio. Dependiendo de la situación, si ves mangos que sólo están disponibles en mayo y junio y solo los consigues en diciembre, entonces se trata de una fruta fuera de temporada. El precio de las frutas fuera de temporada también es más caro, lo que hace que sea más caro. Creo que no es rentable.
Aunque la tecnología de siembra actual está muy desarrollada, muchas frutas cultivadas en invernaderos se pueden suministrar ininterrumpidamente durante todo el año, pero los mangos cultivados en dichos invernaderos no son tan buenos en sabor y nutrición como los mangos cultivados naturalmente, por lo que les gusta comerlos. Para los amigos del mango, es mejor esperar hasta el verano para comprarlos.
Consejos para la compra de mangos:
1. Fíjate en la forma
A la hora de elegir mangos, recuerda elegir "mangos machos". De esta forma la fruta tiene más pulpa y el corazón es más pequeño y fino.
La forma del cuerpo de los mangos hembra es exactamente la opuesta: la parte inferior es redonda y grande, el núcleo interior también es más grande y la pulpa es relativamente más pequeña. Mucha gente no sabe cómo escoger un mango. Siempre les gusta escoger un mango que se vea gordo y redondo, pensando que debe tener más pulpa en su interior, de hecho, cuanto más delgado sea el mango, mejor.
2. Mira el color
Si es mango verde, entonces este método no es aplicable, por lo que aquí hablamos principalmente de mango amarillo. Por lo general, cuando compramos mangos, podemos ver algunos verdes, algunos amarillos y algunos verdes y amarillos de la misma variedad. Esto se debe a que los mangos son frutas tropicales que deben recolectarse y enviarse a varios lugares cuando no están completamente maduras.
Si hay más partes verdes, entonces el mango debe estar relativamente crudo. Si el mango está amarillo y sin brillo, significa que ha estado almacenado durante mucho tiempo. Los mangos maduros son de color amarillo dorado y la piel es de colores brillantes, delicada y suave.
3. Observa las manchas
Después de elegir el color, también debes comprobar si hay manchas o puntos negros en la superficie de la piel. Es normal que esté fresca y. Los mangos maduros tienen varias manchas de color claro en la piel. No afecta la calidad de la pulpa del interior. Pero si hay muchas manchas y hay grumos de puntos negros, no compres el mango, significa que ha estado mucho tiempo y la pulpa del interior puede haberse deteriorado. Así que asegúrese de intentar elegir mangos que no tengan manchas o que tengan menos manchas.